Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvante cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2007. Descrição: 120 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1126 BR0803530 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1126 BR0803530 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 99-117; 22 tables; 7 illus.
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