Estudos tecnológico, químico, físico-químico e sensorial de barras alimentícias elaboradas com subprodutos e resíduos agroindustriais
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2008. Descrição: 131 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | Q04 BR0903891 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | Q04 BR0903891 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 96-119; 21 tables; 18 illus.
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