Caracterização do leite de ovelhas Santa Inês, Bergamácia e mestiças durante o período de lactação e avaliação tecnológica na elaboração de queijo similar ao Minas Padrão
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2010. Descrição: 108 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9410 BR2011001143 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9410 BR2011001143 |
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Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 9 illus.
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