Utilização de óleos essenciais de condimentos na conservação de queijos tipo Quark
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2011. Descrição: 131 pAssunto(s):
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2011006537 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2011006537 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 93-107; 21 illus.; 9 tables

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