Fermentação de extrato hidrossolúvel à base de amendoim e soja por bactérias e leveduras no desenvolvimento de bebida potencialmente probiótica
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TextoIdioma: (Eng, Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014. Descrição: 168 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 0332 BR2014007959 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 0332 BR2014007959 |
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