Efeito de diferentes culturas láticas nas características de queijo tipo Petit Suisse com retenção de soro
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015. Descrição: 110 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2016003236 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2016003236 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 93-109; 14 illus.; 10 tables
BINAGRI