Processamento e conservação do pescado Curso Técnico em Aquicultura
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Curitiba, PR (Brasil): 2011. Descrição: 165 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | C10 BR2017000404 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | C10 BR2017000404 |
Bibliography p. 127-137; Glossary p. 139-142; 64 illus.; 17 tables
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1
Comision del codex alimentarius; manual de procedimiento
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2
Informe del vigesimo primer periodo de sesiones de la comision mixta FAO/OMS del codex alimentarius; Roma, 3-8 de julio de 1995
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3
Codex Alimentarius. Etiquetado de los alimentos. Textos completos.
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4
Codex Alimentarius. Etiquetage des denrees alimentaires. Textes complets.
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5
Acts du forum.
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6
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
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7
Comission du Codex Alimentaires. Manuel de procedure.
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Codex Alimentarius hygiene alimentaire. Textes de base
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9
Codex Alimentarius. Alimentos producidos organicamente.
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10
Codex Alimentarius. Aliments issus de l'agriculture biologique.
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11
Codex Alimentarius. Etiquetado de los Alimentos. Textos completos.
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12
Etiquetage des denrees alimentaires.Textes complets.
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13
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
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14
Commission du Codex Alimentarius. Manuel de procedure.
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15
Beneficios y riesgoas potenciales des el sistema de la lactoperoxidasa en la conservacion de la leche cruda.
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16
Marco FAO/OMS para prestacion de asesoramiento cientifico sobre inocuidad de los alimentos y nutricion.
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17
Codex Alimentarius. Alimentos producidos organicamente.
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18
El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos.
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Leche y productos lacteos.
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20
Cadre FAO/OMS pour la fourniture d'avis scientifiques sur la securite sanitaire des aliments et la nutrition.
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22
Etablissement de criteres relatifs aux cargaisons precedentes acceptables pour les graisses et huiles.
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23
Commission du Codex Alimentarius. Plan strategique 2008-2013.
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24
Aliments issus de l'agriculture biologique
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25
Alimentos producidos organicamente.
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26
Codex Alimentarius. Leche y productos lacteos.
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27
Cereales, legumes secs, legumineuses et matieres proteiques vegetales.
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28
Cereales, legumbres, leguminosas y productos proteinicos vegetales.
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29
Codex Alimentarius.Fruits et legumes frais.
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30
Codex Alimentarius. Frutas y hortalizas frescas.
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31
Codex Alimentarius.Aguas.
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32
Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires.Codex alimentarius
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33
Sistemas de inspeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos.
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34
Etiquetado de los alimentos.
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35
Codex Alimentarius. Production animale.
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36
Codex Alimentarius. Produccion de alimentos de origen animal.
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37
Codex Alimentarius. Alimentos obtenidos por medios biotecnologicos modernos.
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38
Codex Alimentarius. Codigo de praticas para el pescado y los productos pesqueros
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39
Elaboracion de criterios aplicables a las cargas aceptables para las grasas y aceitas.
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40
Impact des aliments pour animaux sur la securite sanitaire des aliments.
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41
Lait et produits laitiers.
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42
Codex alimentarius. L'eau.
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43
Codex Alimentarius. Sistemas de inspeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos.
-
44
Codex Alimentarius. Produccion de alimentos de origen animal.
-
45
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento
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46
Commission du Codex Alimentairius. Manuel de procedure.
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47
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
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48
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
-
49
Como aumentar la participacion en las actividades del Codex.
por FAO, Rome (Italy) | OMS, Geneva (Switzerland) -
50
Informe de la Reunion Conjunta FAO/OMS de Experto acerca de a Aplicacion de la Nanotecnologia en los Sectores Alimentarios y Agropecuario, Rome , Italy, 1 - 6 junio 2009
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51
Comprende le Codex Alimentarius.
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52
Que es el Codex Alimentarius.
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53
Que es el Codex Alimentarius.
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54
Guia FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos.
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55
Acts du FAO/OMS Forum Mondial des Responsables de la Securite Sanitaire des Aliments, Marrakesh, Moroc, 28-30 Janvier 2002.
-
56
Actas del Foro FAO/OMS Foro Mundial de Autoridades de Reglamentacion sobre Inocuidad de los Alimentos, Marrakesch, Morocco, 28-30 Enero 2002.
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57
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un Comite de Expertos de la OMS convocado en cooperacion con la FAO, Ginebra, 18-24 septiembre 1973.
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58
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
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59
Comision del Codex Alimentarius:
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60
Que es El Codex Alimentarius.
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61
Comprendre Le Codex Alimentarius .
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62
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento.
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63
Nutricion: el dasafio mundial. Conferencia Internacional sobre Nutricion, Roma, Italy, 5 -11 diciembre 1992.
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64
Comprendre le Codex alimentarius.
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65
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento
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66
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento
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67
Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento
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68
Commission du Codex Alimentarius. Manuel de procédure
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69
Comision del codex alimentarius; manual de procedimiento
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70
Codex Alimentarius. Alimentos producidos organicamente.
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71
Codex Alimentarius. Etiquetado de los alimentos. Textos completos
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72
Codex Alimentarius. Code of ethic for international trade in food
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73
Codigo internacional recomendado de practicas de higiene para mariscos moluscoides
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74
Norme internationale recommandée pour la chair de crabe en conserve
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75
Norme internationale recommandée pour les filets surgelés de poissonns plats
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76
Norma general internacional recomendada para el etiquetado de los alimentos preenvasados
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77
Codigo internacional recomentado de practicas de higiene para la frutas y hortalizas en conserva
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78
Norma internacional recomendada para el azucar blanco
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79
Norma internacional recomendada para el azucar en polvo (azucar glace)
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80
Norma internacional recomendada para la dextrosa monohidrato
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81
Norma internacional recomendada para el jarabe de glucosa
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82
Norma internacional recomendada para el jarabe de glucosa deshidratada
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83
Norma internacional recomendada para la lactosa
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84
Norma internacional recomendada para los pomelos en conserva
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85
Norma internacional recomendada para los frijoles verdes en conserva y los frijolillos en conserva
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86
Norma internacional recomendada para la compota de manzana en conserva
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87
Norma internacional recomendada para el aceite de soja comestible
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88
Norma internacional recomendada para el aceite de cacahuete (Mani)comestible
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89
Norma internacional recomendada para el aceite de semilla de girasol comestible
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90
Norma internacional recomendada para el aceite de semilla de algodon comestible
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91
Norma internacional recomendada para el aceite de colza comestible
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92
Norma internacional recomendada para el aceite de maiz comestible
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93
Norma internacional recomendada para el aceite de semilla de sesamo comestible
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94
Norma internacional recomendada para el aceite de semilla de cartamo comestible
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95
Norma internacional recomendada para primeros jugos
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96
Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la cccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen
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97
Norma internacional recomendada para los aceites de oliva, virgenes y refinados, y los aceites refinados de orujo de aceituna
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98
Norma internacional recomendada para la margarina
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99
Norma general internacional recomendada para los hongos comestibles y sus productos
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100
Norma internacional recomendada para la pina en conserva
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101
Norma internacional recomendada para el aceite de semilla de mostaza comestible
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102
Norma internacional recomendada para dextrosa en polvo (destrosa glace)
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103
Norma internacional recomendada para los nectares de albaricoque melocoton y pera, conservados por medios fisicos exclusivamente
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104
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo)de manzana conservado por medios fisicos exclusivamente
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105
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo)de tomate conservado por medios fisicos exclusivamente
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106
Norma internacional recomendada para las fresas congeladas rapidamente
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107
Codigo internacional recomendado de practicas de higiene para las nueces producidas por arboles
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108
Norma internacional recomendada para las setas en conserva
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109
Norma internacional recomendada para los esparragos en conserva
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110
Norma internacional recomendada para los concentrados de tomate elaborados
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111
Norma internacional recomendada para las ciruelas en conserva
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112
Norma internacional recomendada para las frambuesas en conserva
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113
Norma internacional recomendada para las peras en conserva
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114
Norma internacional recomendada para las fresas en conserva
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115
Normas internacionales recomendadas para el zumo (jugo)concentrado de manzana y el zumo (jugo)concentrado de naranja conservados por medios fisicos exclusivamente
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116
Norma internacional recomendada para las aceitunas de mesa
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117
Norma internacional recomendada para las uvas pasas
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118
Norma internacional recomendada para las mandarinas en conserva
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119
Norma internacional recomendada para las frambuesas congeladas rapidamente
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120
Norma internacional recomendada para melocotones (duraznos)congeladas rapidamente
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121
Norma internacional recomendada para los arandanos congeladas rapidamente
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122
Norma internacional recomendada para el puerro congeladas rapidamente
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123
Norma internacional recomendada para los arandanos congeladas rapidamente
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124
Norma internacional recomendada para las espinacas congeladas rapidamente
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125
Norma internacional recomendada para cacao en polvo (cacao)y mezclas secas de cacao y azucar
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126
Norma internacional recomendada para coctel de frutas en conserva
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127
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo)de pina conservado por medios fisicos exclusivamente
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128
Norma internacional recomendada para el chocolate
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129
Norma internacional recomendada para mantecas de cacao
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130
Norma internacional recomendada para la ensalada de frutas tropicales en conserva
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131
Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de alimentos congelados rapidamente
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132
Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de alimentos congelados rapidamente; Apendice 1 Método para comprovar la temperatura del producto
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133
Lista de dosis maximas de contaminantes recomendadas por la Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius
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134
Limites maximos internacionales recomendados para los rediduos de plaguicidas
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135
Limites maximos internacionales recomendados para los rediduos de plaguicidas
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136
Normas internacionales recomendadas para el zumo (jugo)de uva, el zumo concentrado de uva y el zumo (jugo)concentrado y azucarado de uva tipo labrusca, consevados por medios fisicos exclusivamente
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137
Normas del Codex para frutas y hortalizas elaborada y hongos comestibles
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138
Normas de Codes para poductos del cacao y el chocolate. Suplemento 2 al volumen VII del Codex Alimentarius
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139
Codex standars for cocoa products and chocolate. Supplement 2 to Codex Alimentarius volume VII
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140
Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario. Primera Serie
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141
Codigo internacional recomendado de practicas para los camarones
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142
Actas del segundo Foro FAO/OMS Foro Mundial de Autoridades de Reglamentacion sobre Inocuidad de los Alimentos, 12-14 de Octobre de 2004, Bangkok, Tailandia
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