Nanocompósitos com atividade antioxidante de amido de milho/isolado proteico de soro de leite/óleo essencial de alecrim obtidos por extrusão termoplástica
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2016. Descrição: 187 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 0120 BR2017001714 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 0120 BR2017001714 |
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