Efeito do antagonismo in vitro de bactérias ácido-láticas e da maturação na sobrevivência de Brucella abortus em queijos tipo Minas Artesanal
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2018. Descrição: 149 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2018002422 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2018002422 |
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