Potencial probiótico in vitro e in vivo de Lactobacillus plantarum B7 e Lactobacillus rhamnosus D1 contra Listeria monocytogenes na infecção experimental e produção de leite fermentado de cabra
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2017. Descrição: 83 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9430 BR2018002472 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9430 BR2018002472 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-80; 24 tables; 9 illus.
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