Contribuicao ao estudo da chimica do cafe. Definicao de torrefacao. Temperatura de torrefacao. Gazes desprendidos durante o aquecimento
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Em: Revista de Chimica Industrial (Brazil) (Apr 1936), v. 5(48) p. 137-140
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Apr 1936), v. 5(48) p. 137-140 | 01 | Consulta local |
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