Fundamentos da esterilizacao dos alimentos enlatados [tratamento termico]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Dec 1968), (no. 16) p. 1-32
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Dec 1968), (no. 16) p. 1-32 | 01 | Consulta local |
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