Utilizacao do Ultrazym-100 na clarificacao do suco de uva [Brasil]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (1973), v. 5 p. 117-127
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1973), v. 5 p. 117-127 | 01 | Consulta local |
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