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	1.	Dry layer permeability and freeze drying rates in concentrated fluid systems Permeabilidade; Secagem; Congelamento] por Quast, D.G Massachusetts Inst. of Tech., Cambridge (USA) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Eng) Detalhes da publicação: Cambridge, Mass. (USA): 1967 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1).
	2.	Mathematical models fot oxidation of dry foods and application to storage stability studies [Matematica; Oxidacao; Armazenamento de alimento] por Quast, D.G Massachusetts Inst. of Tech., Cambridge (USA) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Eng) Detalhes da publicação: Cambridge, Mass. (USA): 1972 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1).

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