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1.
Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sativa L.) por
  • Santos, Y.O
  • Almeida, R.C. de C
  • Guimarães, A.G
  • Almeida, P.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Control of Listeria monocytogenes growth in soft cheeses by bacteriophage P100 por
  • Silva, E.N.G
  • Figueiredo, A.C.L.
  • Miranda, F.A
  • Almeida, R.C. de C
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Bacteriófagos para controle de bactérias patogênicas em alimentos por
  • Rossi, L.P.R
  • Almeida, R.C. de C
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Avaliação da qualidade microbiológica de alimento prontos para consumo servidos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar por
  • Cardoso, R. de C.V
  • Almeida, R.C. de C
  • Guimarães, A.G
  • Góes, J.A.W
  • Santana, A.A.C
  • Silva, S;A; da
  • Vidal Júnior, P.O
  • Huttner, L.B
  • Figueiredo, K.V.N. de A
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Conhecimento, atitudes e práticas de manipuladores de alimentos em segurança dos alimentos: Uma revisão sistemática por
  • Soares, L.S
  • Almeida, R.C. de C
  • Larroza, I.N
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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