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1.
Water barrier properties of starch-clay nanocomposite films por
  • Slavutsky, A.M
  • Bertuzzi, M.A
  • Armada, M
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Mechanical properties of a high amylose content corn starch based film, gelatinized at low temperature por
  • Bertuzzi, M.A
  • Gottifredi, J.C
  • Armada, M
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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