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	1.	Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico por Alves, L. de L Richards, N.S.P. dos S Becker, L.V Andrade, D.F. de Milani, L.I.G Rezer, A.P. de S Scipioni, G.C Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Qualidade físico-química e microbiológica de amostras comerciais de cream cheese e queijo processado, obridas no comércio de Porto Alegre, RS por Alves, L. de L Becker, L.V Richards, N.S.P.S Milani, L.I.G Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Determinação da fibra alimentar insolúvel, solúvel e total de produtos derivados do milho por Callegaro, M. da G.K Dutra, C.B Huber, L.S Becker, L.V Rosa, C.S. da Kubota, E.H Hecktheur, L.H Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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