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	1.	Uso da crioscopia para a determinacao do teor de sal na salmoura [queijo, industria alimenticia] por Wolfschoon-Pombo, A.F Lima, A. de Costa, D.L.S. da Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Use of cryoscopy for salt content determination in brine [cheese, food industry] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Diferenciacao analitica entre doce de leite e doce de leitelho por Wolfschoon-Pombo, A.F Sobral, M.L Costa, D.L.S Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Analytical differentiation between "doce de leite" (milksweet)and "doce de leitelho" (butter-milksweet) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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