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	1.	Gas carbonico [Tecnologia de alimento] por Falcone, M 3. Semana da Fermentacao Alcoolica Piracicaba, SP (Brazil) 1962 Fonte: Fermentacao do caldo de cana Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1962 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0230 BR7400787. Reservar
	2.	Esterilizacao de ar para processos fermentativos por Falcone, M Fonte: 2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1961 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9343 BR7304661. Reservar
	3.	Estudo sobre a parboilizacao (aferventacao)de seis variedades de arroz (Oryza sativa L.). Parte 1: algumas caracteristicas e curvas de umedecimento por Falcone, M Prietto, R.P Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Study on the parboiling of six rice (Oryza sativa L.)varieties. Part 1: some properties and hydration curves Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Estudo sobre a parboilizacao (aferventacao)de seis variedades de arroz (Oryza sativa L.). Parte final: maceracao, tratamento termico e controles por Falcone, M Prietto, R.P Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: A study of the parboiling of six rice varieties. Final part: soaking, heating and corresponding control Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Antoaglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po por Cal-Vidal, J Falcone, M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: [Caking time of freeze dried passion fruit powder] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Temperatura de ebulicao de polpas de frutas por Falcone, M Chmidell Netto, W Fonte: AB - Alimentos e Bebidas (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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