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1.
Ultrasound-assisted emulsions with biopolymers for spray-drying of lemongrass essential oil por
  • Carvalho, Gabriel Ribeiro
  • Lago, Amanda Maria Teixeira
  • Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos
  • Silva, Priscila de Castro e
  • Borges, Soraia Vilela
  • Fernandes, Regiane Victória de Barros
  • Botrel, Diego Alvarenga
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

2.
Whey protein isolate and prebiotic biopolymers to stabilize pink-pepper oleoresin microcapsules por
  • Figueiredo, Jayne de Abreu
  • Campelo, Pedro Henrique
  • Carmo, Eloá Lourenço do
  • Fernandes, Regiane Victória de Barros
  • Lago, Amanda Maria Teixeira
  • Botrel, Diego Alvarenga
  • Borges, Soraia Vilela
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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