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Resultados
	1.	Composição centesimal, potencial antioxidante e perfil dos ácidos graxos de sementes de jambolão (Syzygium cumini L.) por Luzia, D.M.M Jorge, N Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Importância do treinamento para manipuladores de alimentos em restaurante industrial por Martelo, S Luzia, D.M.M Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Análise de ocratoxina a por cromatografia líquida de alta eficiência, em grãos de café verde (Coffea spp.) por Volpini, L.F Luzia, D.M.M Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Avaliação da qualidade de óleos e gorduras de fritura por meio de testes rápidos por Bertanha, B.J Santos, A.B Luzia, D.M.M Jorge, N Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Potencial antioxidante de extratos de sementes de limão (Citrus limon) por Luzia, D.M.M Jorge, N Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Antioxidant activity, fatty acid profile and tocopherols of Tamarindus indica L. seeds por Luzia, D.M.M Jorge, N Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Sementes de pitanga (Eugenia uniflora L.): potencial antioxidante e perfil de ácidos graxos por Luzia, D.M.M Bertanha, B.J Jorge, N Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	8.	Caracterização do óleo das sementes de Pachira aquatica Aublet para aproveitamento alimentar por Jorge, N Luzia, D.M.M Fonte: Acta Amazônica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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