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	1.	Atividade antimicrobiana do óleo volátil de Coriandrum sativum L. em salame italiano por Marangoni, C Moura, N.F. de Costa, L.M. da Marchiotti, J.K.F.A.B Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Testes acelerados de vida de prateleira em salsicha, para determinação de Q10 por Marangoni, C Bortoluzzi, R.C Magro, H.A.L. de S Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Atividade antimicrobiana do gênero Capsicum por Costa, L.M. da Moura, N.F. de Marangoni, C Schneider, N.F.Z Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Testes acelerados de vida de prateleira em presunto fatiado para determinação de Q10 por Marangoni, C Bortoluzzi, R.C Magro, H.A.L. dos S Miorelli, S Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Atividade antioxidante de pimentas do gênero Capsicum por Costa, L.M. da Moura, N.F. de Marangoni, C Mendes, C.E Teixeira, A. de O Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	6.	Sensory profile of Italian salami with coriander (Coriandrum sativum L.)essential oil por Marangoni, C Moura, N.F. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	7.	Antioxidant activity of essential oil from Coriandrum Sativum L. in Italian salami por Marangoni, C Moura, N.F. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	8.	Qualidade do porcentual de água exsudada por carcaças e cortes suínos antes da industrialização por Marangoni, C Ritter, C.C Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	9.	Caracteres da casca do tronco como recurso para identificação por usuários de plantas medicinais por Trigueiros, L.M.B. de M Silva, R.B Marangoni, C Andrade, L. de H.C Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível. Artigos pedidos

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