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Resultados
	1.	Implantação de boas práticas de fabricação (BPF)em um laticínio sob inspeção estadual: aspectos higiênico-sanitários por Menezes, L.D.M Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9415 BR0600599. Reservar
	2.	Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijo Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais por Teixeira, L.V Fonseca, L.M Menezes, L.D.M Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Viabilidade de Staphylococcus aureus FRI S-6 e produção de SEB em queijo elaborado com adição de Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis por Seridan, B Souza, M.R Nicoli, J.R Carmo, L.S Menezes, L.D.M Oliveira, D.L.S Andrade, E.H.P Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado por Rêgo, I.O.P Cançado, S.V Figueiredo, T.C Menezes, L.D.M Oliveira, D.D Lima, A.L Caldeira, L.G.M Esser, L.R Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Aspectos legais dos queijos artesanais mineiros por Teodoro, V.A.M Menezes, L.D.M Sobral, D Teixeira, L.V Costa, R.G.B Pinto, M.S Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Segurança e boas práticas de fabricação de queijos artesanais mineiros por Teodoro, V.A.M Menezes, L.D.M Teixeira, L.V Sobral, D Bombachi, R Paula, J.C.J. de Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Detection of Campylobacter spp. in chilled and frozen broiler carcasses comparing immunoassay, PCR and real time PCR methods por Reis, L.P Menezes, L.D.M Lima, G.K Santos, E.L. de S Dorneles, E.M.S Assis, D.C.S. de Lage, A.P Cançado, E.M.S Figueiredo, T.C. de Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	8.	Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais por Menezes, L.D.M Lima, A.L Pena, E.C Silva, G.R Klein, R.W.T Silva, C.A Assis, D.C.S Figueiredo, T.C Cançado, S.V Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
	9.	Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte por Assis, D.C.S Menezes, L.D. M Silva, G.R Caccioppoli, J Santos, E.L.S Heneine, L.G.D Figueiredo, T.C Cançado, S.V Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
	10.	Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas por Assis, D.C.S Menezes, L.D.M Lima, A.L Klein, R.W.T Heneine, L.G.D Ornellas, C.B.D Ornellas, C.B.D Cançado, S.V Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
	11.	Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat por Assis, D.C.S Menezes, L.D.M Lima, A.L Klein, R.W.T Heneine, L.G.D Lara, L.J.C Teixeira, L.V. T Ornellas, C.B.D Cançado, S.V Figueiredo, T.C Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
	12.	Influence of cutting room temperature on the microbiological quality of chicken breast meat por Cintra, A.P.R Andrade, M.C.G Lazarini, M.M Assis, D.C.S Silva, G.R Menezes, L.D.M Ornellas, C.B.D Figueiredo, T.C Cançado, S.V Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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