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1.
O tratamento de carnes envasadas e seu efeito sobre os microorganismos por
  • Pavia, P.C
  • Oliveira, V.M
Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Aerobios mesofilos na verificacao da eficiencia do tratamento termico em salmouras utilizadas no preparo de charque por
  • Pavia, P.C
  • Oliveira, L.A.T. de
  • Franco, R.M
Fonte: Revista Brasileira de Ciencia Veterinaria (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Avaliação das análises de crioscopia semanal e diária do leite "in natura" por
  • Pavia, P.C
  • Giraldi, N
  • Costa, V.M.B.S
Fonte: Napgama (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Quantificação de microrganismos psicrotróficos em leites pasteurizados tipos B e C, comercializados na cidade de São Paulo, SP por
  • Roque, R. de A
  • Schumacher, S.S. de P
  • Pavia, P.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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