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1.
Novas fontes de alimentos. A conscientizacao da populacao [Brasil] Trabalho apresentado no Ciclo de Palestras sobre Ciencia e Tecnologia de Alimentos por
  • Penteado, R.L.B. (Industrias Reunidas Francisco Matarazzo, Sao Paulo, SP (Brazil))
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Preparo de uma farinha de milho integral e desengordurada e seu uso em produtos de panificacao [Pao; Biscoito; Macarrao; Bolo; Brasil] por
  • Vitti, P
  • Leitao, R.F. de F
  • Pizzinatto, A
  • Penteado, R.L.B
  • 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 5 Oct 1980
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • The production of defatted whole corn flour and its use in bakery products [Bread; Biscuit; Macaroni; Cake; Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Preparo de farinha de milho integral e desengordurada e seu uso em produtos de panificacao por
  • Vitti, P
  • Leitao, R.F. de F
  • Pizzinatto, A
  • Penteado, R.L.B
Fonte: Trigo e Soja (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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