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1.
Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvante cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama por
  • Pilon, L
  • Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2007
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1126 BR0803530.

2.
Aspectos gerais, positivos e negativos da utilizacao de marcadores PCR-RAPD na identificacao de microrganismos por
  • Silveira, I.A
  • Oliveira, R.M
  • Carvalho, E.P
  • Carvalho, D. de
  • Pilon, L
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Determinação de condições ideais para produção de poligalacturonase por Kluyveromyces marxianus por
  • Bravo, C.E.C
  • Carvalho, E.P. de
  • Schwan, R.F
  • Gómez, R.J.H.C
  • Pilon, L
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Shelf life of minimally processed carrot and green pepper por
  • Pilon, L
  • Oetterer, M
  • Gallo, C.R
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Qualidade físico-química e sensorial de abacaxi minimamente processado e irradiado por
  • Moda, E.M
  • Pilon, L
  • Zocchi, S.S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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