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	1.	Emprego do método número de queda fúngico na determinação da atividade de alfa-amilase em farinha de trigo por Gutkoski, L.C Durigon, A Mazzutti, S Pinto, V.Z Colla, L.M Bertolin, T.E Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Propriedades de pasta de amidos de arroz nativo e acetilados por Bartz, J Madruga, K.M Klein, B Pinto, V.Z Dias, A.R.G 4º Simpósio de Segurança Alimentar Gramado, RS (Brazil) 29-31 May 2012 Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Elaboração de bolos enriquecidos com semente de abóbora: avaliação química, física e sensorial por Bitencourt, C Dutra, F.L.G Pinto, V.Z Helbig, E Borges, L.R Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Physical, mechanical, and thermal properties of biodegradables films of rice starch por Colussi, R Pinto, V.Z El Halal, S.L.M Zavareze, E. da R Dias, A.R.G Fonte: Current Agricultural Science and Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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