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	1.	Influencia da acidificacao e do tratamento termico da materia-prima na aceitacao do doce de leite por Souza, L.R.P. de Coelho, D.T Pinheiro, A.J.R Chaves, J.B.P Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Influencia dos ingredientes na qualidade organoleptica do doce de leite em tablete por Souza, L.R.P. de Sampaio, L.G. de A Brandao, S.C.C Chaves, J.B.P Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Influence of ingredients on the sensorial quality of milk sweet in tablet Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Tempo de coccao, rendimento alimentar e aceitabilidade de feijoes secos dos generos Vigna e Phaseolus por Vieira, R.F Romeiro, E.M.C Souza, L.R.P Donzelli, M.F Vieira, C Fonte: Revista Ceres (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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