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	1.	Nota explicativa sobre a crioscopia do leite por Wolfschoon, A.F.P Vargas, O.L Fonte: Boletim do Leite e seus Derivados (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	A gordura do leite e sua determinacao butirometrica por Wolfschoon, A.F.P Fonte: Boletim do Leite e seus Derivados (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Indices de proleolise em alguns queijos brasileiros por Wolfschoon, A.F.P Fonte: Boletim do Leite e seus Derivados (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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