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1.
Variacao do teor de acido ascorbico e de beta-caroteno em suco e geleia de acerola (Malpighia glabra L.-sinonimo M. punicifolia L.)durante o armazenamento por
  • Eleuterio, R.M.C
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1998
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1190 BR9900057.

Reservar
2.
Disponibilidade de ferro na presença do beta-caroteno e o efeito dos interferentes em combinações de alimentos por
  • Germano, R.M. de A
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2002
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 3750 BR0202880.

Reservar
3.
Efeito do B-caroteno e do FSH-P sobre a dinâmica folicular e qualidade embrionária em éguas Mangalarga Marchador por
  • Arantes, A.F.A
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2004
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 5120 BR0404408.

Reservar
4.
Resposta superovulatória e qualidade de embriões de novilhas e vacas Holandesas suplementadas com duas doses de beta-caroteno associado ao tocoferol por
  • Sales, J.N. de S
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 5214 BR0503361.

Reservar
5.
Teores de clorofila e beta-caroteno em cultivares e linhagens de alface por
  • Cassetari, L. de S
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2012
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1660 BR2013003111.

Reservar
6.
Uso dietético de pigmentos carotenoides em organismos aquáticos sul-americanos por
  • Costa, D.P. da
  • Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2019
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q54 BR2020000588.

Reservar
7.
Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno de microondas de tres hortalicas por
  • Sant'Anna, Z.M. de
  • Penteado, M. de V.C
Fonte: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Carotenoides provitamina A por
  • Carvalho, P.R.N
  • Carvalho, C.R.L
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Extraction of oil from pressed palm oil (Elaes guineensis)fibers using supercritical CO2 por
  • Franca, L.F
  • Meireles, M.A.A
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Extracao de carotenoides de carapacas de crustaceos em oleo por
  • Perdigao, N.B
  • Vasconcelos, F. da C
  • Cintra, I.H.A
  • Ogawa, M
Fonte: Boletim Tecnico-Cientifico do CEPENE (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Composicao e valor pro-vitaminico A das vagens macarrao e manteiga, comercializadas em Sao Paulo, Brasil por
  • Muradian, L.B. de A
  • Fiorini, F
Fonte: Semina Ciencias Agrarias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Avaliacao da metodologia analitica para determinacao de B-caroteno em macarrao fortificado por
  • Pereira, M.R
  • Amaya-Farfan, J
  • Rodriguez-Amaya, D.B
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Evaluation of total carotenoids, alfa-and beta-caroteno in carrots (Daucus carota L.)during home processing por
  • Pinheiro-Sat'Ana, H.M
  • Stringheta, P.C
  • Brandao, S.C.C
  • Paez, H.H
  • Queiroz, V.M.V. de
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Atividade antioxidante do b-caroteno e da vitamina A. estudos comparativos com antioxidante sintetico por
  • Passotto, J.A
  • Penteado, m. de V.C
  • Mancini-Filho, J
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Biodisponibilidade do beta-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz) por
  • Ortega-Flores, C.I
  • Costa, M.A.L. da
  • Cereda, M.P
  • Penteado, E.M. de V.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
Obtenção de cristais de licopeno a partir de descarte de tomate por
  • Nunes, I.L
  • Mercadante, A.Z
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Teores de beta-caroteno em vegetais folhosos preparados em restaurantes comerciais de Viçosa-MG por
  • Campos, F.M
  • Pinheiro-Sant'Ana, H.M
  • Stringheta, P.C
  • Chaves, J.B.P
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Pró-vitaminas A em hortaliças comercializadas no mercado formal e informal de Viçosa (MG), em três estações do ano por
  • Campos, F.M
  • Sant'Ana, H.M.P
  • Souza, P.M. de
  • Stringheta, P.C
  • Chaves, J.B.P
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

19.
Avaliação da atividade antioxidante utilizando sistema B-caroteno/ácido linoléico e método de seqüestro de radicais DPPH por
  • Duarte-Almeida, J.M
  • Santos, R.J. dos
  • Genovese, M.I
  • Lajolo, F.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

20.
B-caroteno, ácido ascórbico e antocianinas totais em polpa de frutos de aceroleira conservada por congelamento durante 12 meses por
  • Araújo, P.G.L, de
  • Figueiredo, R.W. de
  • Alves, R.E
  • Maia, G.A
  • Paiva, J.R. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

21.
Efeito do processamento sobre componentes do suco de acerola por
  • Maia, G.A
  • Souza, P.H.M. de
  • Santos, G.M. dos
  • Silva, D.S. da
  • Fernandes, A.G
  • Prado, G.M. do
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

22.
Procurement of beta-carotene, lycopene, lutein and zeaxanthin in households of Brazil's urban areas por
  • Padovani, R.M
  • Amaya-Farfan, J
Fonte: Segurança Alimentar e Nutricional (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

23.
O tomate (Lycopersicum esculentum)como alimento funcional. Artigo de revisão por
  • Lira, G.M
  • Silva, A. de B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

24.
Cor, betacaroteno e colesterol em gema de ovos obtidos de poedeiras que receberam diferentes dietas por
  • Biscaro, L.M. e
  • Canniatti-Brazaca, S.G
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

25.
Influência da temperatura na solubilidade de beta-caroteno em solventes orgânicos à pressão ambiente por
  • Três, M.V
  • Francheschi, E
  • Borges, G.R
  • Dariva, C
  • Corazza, F. de C
  • Oliveira, J.V
  • Corazza, M.L
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

26.
Estabilidade sensorial de suco de maracujá pronto para beber acondicionado em latas de aço por
  • Saron, E.S
  • Dantas, S.T
  • Menezes, H.C. de
  • Soares, B.M.C
  • Nunes, M.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

27.
Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.) por
  • Broinizi, P.R.B
  • Andrade-Wartha, E.R.S. de
  • Silva, A.M. de O. e
  • Novoa, A.J.V
  • Torres, R.P
  • Azeredo, H.M.C
  • Alves, R.E
  • Mancini-Filho, J
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

28.
Comparison of carotenoid content in tomato, tomato pulp and ketchup by liquid chromatography por
  • Gama, J.J.T
  • Tadiotti, A.C
  • Sylos, C.M. de
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

29.
Teores de alfa-caroteno e beta-caroteno em macroalgas marinhas desidratadas por
  • Pires, K.M. dos S
  • Alencar, D.B. de
  • Sousa, M.B. de
  • Sampaio, A.H
  • Saker-Sampaio, S
Fonte: Revista Ciencia Agronomica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

30.
Optimization of callus and cell suspension cultures of Barringtonia racemosa (Lecythidaceae family)for lycopene production por
  • Behbahani, M
  • Shanehsazzadeh, M
  • Hessami, M.J
Fonte: Scientia Agricola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

31.
Carotenos provitamínicos A em hortaliças preparadas em unidades produtoras de refeições comerciais por
  • Cardoso, P.C
  • Stringheta, P.C
  • Chaves, J.B.P
  • Lucia, C.M.D
  • Pinheiro-Sant'ana, H.M
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

32.
Alfa-, Beta-caroteno e alfa-tocoferol em algas marinhas in natura por
  • Sousa, M.B. de
  • Pires, K.M. dos S
  • Alencar, D.B. de
  • Sampaio, A.H
  • Saker-Sampaio, S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

33.
Compostos bioativos e atividade antioxidante de extratos brutos de espécies vegetais da caatinga por
  • Rêgo Júnior, N.O
  • Fernandez, L.G
  • Castro, R.D. de
  • Silva, L.C
  • Gualberto, S.A
  • Pereira, M.L.A
  • Silva, M.V. da
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

34.
Estudo dos métodos de extração de carotenóides em cenoura por fluido supercrítico (efs)e convencional por
  • Contado, E.W.N. da F
  • Patto, L. da S
  • Rocha, D.A
  • Abreu, C.M.P. de
  • Corrêia, A.D
  • Santos, C.D. dos
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

35.
Avaliação do potencial antioxidante e extração subcrítica do óleo de linhaça por
  • Galvão, E.L
  • Silva, D.C.F. da
  • Silva, J.O. da
  • Moreira, A.V.B
  • Sousa, E.M.B.D. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

36.
Atividade antioxidante de pimentas do gênero Capsicum por
  • Costa, L.M. da
  • Moura, N.F. de
  • Marangoni, C
  • Mendes, C.E
  • Teixeira, A. de O
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

37.
Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.) por
  • Bagetti, M
  • Facco, E.M.P
  • Piccolo, J
  • Hirsch, G.E
  • Rodriguez-Amaya, D
  • Kobori, C.N
  • Vizzotto, M
  • Emanuelli, T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

38.
Iron availability in the presence of beta-carotene in different mixtures por
  • Germano, R.M. de A
  • Canniatti-Brazaca, S.G
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

39.
Comparison between the availability of iron in the presence of vitamin a and beta-carotene in foods and medications por
  • Martini, F.C.C
  • Canniatti-Brazaca, S.G
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

40.
Carotenogênese em células de Haematococcus pluvialis induzidas pelos estresses luminoso e nutricional por
  • Nunes, M
  • Vieira, A.A.H
  • Pinto, E
  • Carneiro, R.L
  • Monteiro, A.C
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

41.
Cenoura vitaminada Agrotecnologia por
  • Andrade, Lívia
Fonte: Dinheiro Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: imprimir
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

42.
Carotine and riboflavin retention and serum vitamin levels in vitamin A.Depleted rats fed four forage meals, achiote meal and africam palm oil por
  • [Anon]
Fonte: TURRIALBA (IICA)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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