Farinha de tremoço doce (Lupinus albus)como suplemento proteico em panificação; 1: efeito nas propriedades físicas da massa, qualidade do pão e composição em aminoácidos (Registro n. 337235)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01272naa a22003137a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR0400772 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250721155547.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 250630b bl.|||m| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | (Pt) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO | |
| Código de Categoria de Assunto | Q02 |
| Código do objeto | 9230 |
| -- | 1957 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada | Q02 BR0400772 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Campos, J.E. |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | El-Dash, A.A. |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Farinha de tremoço doce (Lupinus albus)como suplemento proteico em panificação; 1: efeito nas propriedades físicas da massa, qualidade do pão e composição em aminoácidos |
| 490 ## - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | Boletim Técnico do Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar (Brazil) |
| Número do volume ou designação sequencial da série | no. 13 |
| ISSN - International Standard Serial Number | ISSN 0100-3690 |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Boletim Tecnico do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar<br/>Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1978. p. 40-55 [Summaries (En, Pt); 8 tables; 10 ref.]<br/>(BR0400772-AMS)<br/> |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | PÃO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | TREMOÇO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | COMPOSIÇÃO QUÍMICA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | QUALIDADE |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | PROTEÍNA |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Título | Boletim Tecnico do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar |
| Número de controle do registro | Q02 BR0400772 |
| Partes relacionadas | Rio de Janeiro, RJ (Brasil), 1978. p. 40-55 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Analítica de Monografia Seriada |
| Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante | Classificação AGRIS |
| 909 ## - | |
| -- | 202506 |
| -- | Lúcia |
| -- | 55 |
| -- | Lúcia Elande |
| Situação do descarte | Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante | Situação física | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Total de empréstimos | Data de último acesso | Número do exemplar | Tipo de material Koha | Situação das perdas | Data de aquisição | Fonte de aquisição |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação AGRIS | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | 30/06/2025 | 01 | Analítica de Monografia Seriada | 2025-06-30 | Portaria Interministerial nº 164/94 |
BINAGRI