MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
01212nam a22003737a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE |
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| campo de controle |
BR2020000581 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE |
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| campo de controle |
BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO |
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| campo de controle |
20230928105550.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO |
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| Instituição da catalogação original |
BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação |
por |
| Instituição que transcreveu o registro |
Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente |
(Por) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO |
|---|
| Código de Categoria de Assunto |
M12 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL |
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| -- |
M12 BR2020000581 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
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| Nome pessoal |
Veríssimo, S.A. de O. |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME CORPORATIVO |
|---|
| Nome corporativo ou nome da jurisdição |
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária |
| Grau Universitário |
Tese (Mestre em Zootecnia) |
| 245 1# - TÍTULO |
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| Título |
Ação do ácido cítrico na redução do off-flavor e na qualidade microbiológica e físico-química de filé de pacamã ("Lophiosilurus alexandri" Steindachner, 1876) |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. |
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| Local de publicação, distribuição, etc. |
Belo Horizonte, MG (Brasil): |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2018. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA |
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| Extensão |
55 p. |
| 500 ## - NOTA GERAL |
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| Nota geral |
Bibliography p. 43-51 (118 ref.); Summaries (Eng, Por); 4 tables; 4 illus. |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
ANIMAL AQUÁTICO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
AQÜICULTURA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PEIXE |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
AVALIAÇÃO SENSORIAL |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SABOR |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
ODOR |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
CARNE |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
MICROALGA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
BACTÉRIA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
ÁGUA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
MICRORGANISMO |
| 909 ## - |
|---|
| -- |
202309 |
| -- |
Lucia |
| -- |
55 |
| -- |
Lucia Elande |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) |
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| Tipo de material Koha |
Livros |
BINAGRI