Estabilidade das solucoes diluidas de beta-caroteno em face da concentracao da accao da luz e da temperatura [Microbiologia de alimento; Preservacao de alimento]
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1949. Assunto(s):
Em: Trabalhos e pesquisas : v. 2 Rio de Janeiro, GB (Brasil), 1949.
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Capítulo-Livro
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | S00 BR4900023 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Trabalhos e pesquisas
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1949. p. 281-292
(BR4900032-AM)Q20
BINAGRI