Elaboração de bebida alcoólica fermentada de cagaita (Eugenia dysenterica, DC)empregando leveduras livres e imobilizadas
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2010. Descrição: 80 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9920 BR2010002996 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9920 BR2010002996 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 68-80; 25 illus.; 6 tables
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