Anais 1. Congresso Brasileiro de ciência e tecnologia de carnes; carne: qualidade e segurança para os consumidores do novo milênio Palestras e Trabalhos Científicos
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TextoIdioma: (Spa, Por) Detalhes da publicação: [np](Brasil): 2001. Descrição: 471 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 5213 BR2011001227 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 5213 BR2011001227 |
Several bibliographies.; 212 illus.; 158 tables
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