Resultados
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Microorganismos emergentes como contaminantes de alimentos: posicao dos laboratorios de controle por
- Laria, S.T
- Coli, E
- Franco, B.D.G.M
- Dias, J.W
- Serafini, A.B
- Oliveira, L.A.T. de
- 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos Sao Paulo, SP (Brazil) 20-23 Oct 1992
Fonte: Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1992
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 5212 BR9903269.
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Novos metodos e automacao em microbiologia de leite e derivados por
- Franco, B.D.G.M
- 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 17-21 Jul 1995
Fonte: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9607830.
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Microbiologia dos alimentos por
- Franco, B.D.G. deM
- Landgraf, M
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Editora Atheneu, 1996
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9000 BR0700991.
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Atualidades em ciência e tecnologia de carnes por
- Shimokomaki, M
- Olivo, R
- Terra, N.N
- Franco, B.D.G.M
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Livraria Varela, 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9702 BR2018002154.
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Estudo comparativo de metodos para enumeracao de coliformes em alimentos [microrganismo] por
- Hoefel, J.L
- Franco, B.D.G.M
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Comparative study of methods for enumeration of coliforms in foods [microorganism]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao - uma revisao por
- Shimokomaki, M
- Franco, B.D.G. de M
- Carvalho Junior, B.C
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - [Dried meats and other products: technology and conservation - a review]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Novas tecnicas de analise microbiologica de alimentos por
Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Aspectos básicos da microbiologia preditiva por
- Nakashima, S.M.K
- André, C.D.S
- Franco, B.D.G.M
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Shelf life of irradiated minimally processed (MP)watercress (Nasturtium officinale) por
- Martins, C.G
- Behrens, J.H
- Aragon-Alegro, L.C
- Vieira, V.S
- Costa-Sobrinho, P.S
- Vizeu, D.M
- Hutzler, B
- Franco, B.D.G. de M
- Destro, M.T
- Landgraf, M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Resíduo de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil por
- Nero, L.A
- Mattos, M.R. de
- Beloti, V
- Barros, M.A.F
- Franco, B.D.G. de M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Sensory aspects and reduction of Salmonella in irradiated egg powder por
- Froehlich, A
- Franco, B.D
- Destro, M.T
- Landgraf, M
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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BINAGRI