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	1.	Processamento e conservação do pescado Curso Técnico em Aquicultura por Minozzo, M.G Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Paraná, Educação à Distância, Curitiba, PR (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Curitiba, PR (Brasil): 2011 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE C10 BR2017000404. Reservar Artigos pedidos
	2.	Avaliação da piscicultura na região Oeste do Estado do Paraná por Martins, C.V.B Poots, D.O Martins, R.S Hermes, C.A Oliveira, L.G Vaz, S.K Minozzo, M.G Cunha, M Zacarkin, C.E Fonte: Boletim do Instituto de Pesca (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Características físico-químicas do patê de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), comparado a produtos similares comerciais por Minozzo, M.G Waszczynskyj, N Beirão, L.H Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Caracterização microbiológica de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus), armado (Pterodoras granulosus)e flaminguinha (Paralonchurus brasiliensis)como potencial para desenvolvimento de novos produtos por Minozzo, M.g Waszczynskyj, N Granato, D Maluf, M.L.F Boscolo, W.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Utilização de carne mecanicamente separada de tilápia (Oreochromis niloticus)para a produção de patês cremoso e pastoso por Minozzo, M.G Waszczynskyj, N Boscolo, W.R Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	6.	Obtenção de patê de armado (Pterodoras granulosus)e a sua caracterização microbiológica, sensorial e físico-química por Minozzo, M.G Waszczynskyj, N Boscolo, W.R Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	7.	Características físico-químicas e propriedades tecnológicas da pele de frango por Almeida, J.V.P. de Waszczynskyj, N Minozzo, M.G Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	8.	Apontamentos tecnológicos na industrialização do pescado: perspectivas de novos produtos por Minozzo, M.G Boari, C.A Piccoli, R.H Fonte: Revista de Aquicultura e Pesca (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	9.	Sistema análise de perigos e pontos críticos de controle na garantia da qualidade do pescado por Boari, C.A Minozzo, M.G Piccoli, R.H Fonte: Revista de Aquicultura e Pesca (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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