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	1.	Contribuicao ao estudo da chimica do cafe. Phenomenos visiveis durante a accao do calor sobre os graos de cafe. Modificacoes de natureza chimica occasionadas pelo calor. Constituicao chimica do cafe por Orosco, E Fonte: Revista de Chimica Industrial (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Contribuicao ao estudo da chimica do cafe. Definicao de torrefacao. Temperatura de torrefacao. Gazes desprendidos durante o aquecimento por Orosco, E Fonte: Revista de Chimica Industrial (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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