Sua pesquisa retornou 23 resultados.

Resultados
	1.	Qualidade da carne bovina na cidade de Londrina: aspectos sensoriais, quimicos e microbiologicos por Prudencio, S.H Reddy, K.V Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Interação da torra e moagem do café na preferência do consumidor do oeste paranaense por Shmidt, C.A.P Miglioranza, E Prudêncio, S.H Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Aceitabilidade de bebidas preparadas a partir de diferentes extratos hidrossolúveis de soja por Silva, J.B. da Prudêncio, S.H Felberg, I Deliza, R Carrão-Panizzi, M.C Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Chemical and physical composition of grain-type and food-type soybean for food processing por Silva, J.B. da Carrão-Panizzi, M.C Prudêncio, S.H Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Atributos da embalagem e intenção de compra de suco e néctar de laranja por Frata, M.T Benassi, M. de T Minim, V.P.R Prudêncio, S.H Fonte: Semina- Ciências Agrárias (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Adaptation of anthurium cultivars as cut flowers in a subtropical area por Assis, A.M. de Unemoto, L.K Faria, R.T. de Destro, D Takahashi, L.S.A Roberto, S.R Prudêncio, S.H Tombolato, A.F.C Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Alterações no tempo de cozimento e textura dos grãos de feijão comum durante o armazenamento por Coelho, S.R.M Prudencio, S.H Nóbrega, L.H.P Leite, C.F.R Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	8.	Alterações na cor do feijão (Phaseolus vulgaris L.)durante o armazenamento utilizando software para reconhecimento de imagens digitais por Coelho, S.R.M Prudêncio, S.H Sachs, L.G Benassi, M. de T Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	9.	Obtenção e caracterização físico-química de concentrado protéico de folhas de mandioca por Teo, C.R.P.A Prudencio, S.H Coelho, S.R.M Teo, M.S Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	10.	Elaboração de uma barra de cereal de quinoa e suas propriedades sensoriais e nutricionais por Silva, F.D. da Pante, C.F Prudêncio, S.H Ribeiro, A Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	11.	Caracterização sensorial e aceitação de Kefir adoçado integral e desnatado com inulina por Montanuci, F.D Garcia, S Prudencio, S.H 6º SENSIBER São Paulo, SP (Brazil) 19-21 Aug 2010 Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	12.	Néctar de pêssego potencialmente simbiótico por Pimentel, T.C Prudencio, S.H Rodrigues, R. da S Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	13.	Caracterização de concentrado proteico de feijão comum preto, cultivar Iapar 44, novo e envelhecido por Ribeiro, H.J.S. de S Prudencio, S.H Miyagui, D.T Ribeiro, E.L. de A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	14.	Análise descritiva por ordenação: aplicação na caracterização sensorial de biscoitos laminados salgados por Carnelocce, L Seibel, N.F Prudencio, S.H Benassi, M. de T Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	15.	Aspectos funcionais, de saúde e tecnológicos de frutanos tipo inulina por Pimentel, T.C Garcia, S Prudencio, S.H Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	16.	Queijo tipo minas frescal com derivados de soja: características físicas, químicas e sensoriais por Piazzon-Gomes, J Prudêncio, S.H Silva, R.S. dos S.F. da Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	17.	A statistical approach to define some tofu processing conditions por Benassi, V. de T Yamashita, F Prudencio, S.H Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	18.	Effect of starter culture and inulin addition on microbial viability, texture, and chemical characteristics of whole or skim milk Kefir por Montanuci, F.D Pimentel, T.C Garcia, S Prudencio, S.H Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	19.	Características físicas e químicas de cafés torrados e moídos exóticos e convencionais por Conti, M.C.M.D. de Kitzberger, C.S.G Scholz, M.B. dos S Prudencio, S.H Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	20.	Envelhecimento do amaranto: alterações fisicas nos grãos e nas propriedades fisico-químicas e funcionais das proteínas por Pria, M.L. de L.C.D Pimentel, T.C Prudencio, S.H Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	21.	Características sensoriais, físicas e químicas e aceitação de arroz irrigado ou de terras altas por Pagnan, M.F Bassinello, P.Z Prudencio, S.H Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	22.	Caracterização sensorial, físico-química e aceitação de bebidas de cafés exóticos e de diferentes categorias brasileiras comerciais por Conti, M.C.M.D. de Prudencio, S.H Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	23.	Análise sensorial do suco integral de uva Isabel submetida à aplicação de ácido abscísico por Koyama, R Assis, A.M. de Yamamoto, L.Y Prudencio, S.H Roberto, S.R Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2567/2388/3357/2097 - binagri@agro.gov.br

Ministério da Agricultura e Pecuária , Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900

Filtre sua pesquisa

Disponível

Autores

Bibliotecas para empréstimo

Bibliotecas de origem

Tipos de materiais

Assuntos

Sua pesquisa retornou 23 resultados.