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1.
Industrializacao da banana por
  • Soler, M.P
  • 1. Seminario de Agroindustria do Parana Curitiba, PR (Brazil) 16-19 Jul 1984
Fonte: 1. Seminario de Agroindustria do Parana; oportunidades para micro, pequena e media empresa. Anais
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Curitiba, PR (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9212192.

2.
Processamento por
  • Soler, M.P
  • Radomille, L.R
  • Tocchini, R
Fonte: Industrializacao de frutas
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1986
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9110 BR9602270.

3.
Industrializacao do abacate para a obtencao de produtos comestiveis [Brasil] por
  • Galeb Salomon, E.A
  • Draetta, I. dos S
  • Iaderoza, M
  • Ferreira, V.L.P
  • Soler, M.P
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • The industrialization of avocado for the production of edible products [Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Avaliacao de novas variedades de manga para industrializacao, 2: processamento da manga em calda por
  • Radomille, L.R
  • Martin, Z.J. de
  • Soler, M.P
  • Mori, E.E.M
  • Yotsuyanagi, K
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Evaluation of new mango varieties for canning, 2: Processing of mangoes in canning
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Avaliacao de novas variedades de manga para industrializacao, 3: processamento do nectar de manga por
  • Santana, L.R.R
  • Martin, Z.J. de
  • Soler, M.P
  • Campos, S.D. da S. de
  • Vieira, M.C
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Evaluation of new varieties of mango for canning, 3: processing of mango nectar
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Influencia dos processos de descascamento na qualidade do pure de mamao da variedade solo por
  • Soler, M.P
  • Martin, Z.J. de
  • Fernandes, M.H.C
  • Mori, E.E.M
  • Ferreira, V.L.P
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Frutas; o valor da materia-prima por
  • Soler, M.P
Fonte: Casa da Agricultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Conserva caseira de frutas por
  • Soler, M.P
Fonte: Casa da Agricultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Estudo da estabilidade do suco turvo de maca das cultivares Golden Delicious e Fuji por
  • Martin, Z.J. de
  • Nisida, A.L.A.C
  • Campos, S.D. da S. de
  • Soler, M.P
  • Bleinroth, E.W
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • A study of the stability of cloudy apple juice from the cultivars Golden Delicious and Fuji
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Formulacao de leite de coco com suco de abacaxi para utilizacao como base no preparo de pina colada por
  • Soler, M.P
  • Nisida, A.L.A.C
  • Martin, Z.J. de
  • Silva, M.T.C
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Estudo da estabilidade fisica do leite de coco do tipo comercial por
  • Soler, M.P
  • Santana, L.R.R. de
  • Martin, Z.J. de
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • A study of the physical stability of commercial coconut milk
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Aplicacao de medidas eletroquimicas na determinacao da vida-de-prateleira de alimentos em latas sem verniz interno por
  • Faria, E.V. de
  • Dantas, S.T
  • Soler, M.P
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Suitability of electrochemical techniques for evaluating the shelf life of foods in plain tinplate cans
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Acao de inibidores de corrosao em embalagens de folhas-de-flandres: 1. acondicionamento de abacaxi em pedacos em calda por
  • Fernandes, M.H.C
  • Ardito, E. de F.G
  • Soler, M.P
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • The action of corrosion inhibitors on tin-plate cans. 1. The canning of pineapple tidbets in syrup.
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Desenvolvimento de recheio para bombons utilizando frutas tropicais; 1 - Manga por
  • Soler, M.P
  • Queiroz, M.B
  • Veiga, P.G
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Avaliacao da eficiencia de diferentes tratamentos termicos na estabilidade microbiologica do leite de coco por
  • Soler, M.P
  • Vitali, A. de A
  • Junqueira, V.C.A
  • Fadini, A.L
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
Aplicação de hidrocolóides na estabilização de emulsões simuladas do leite de coco por
  • Soler, M.P
  • Vitali, A. de A
  • Queiroz, M.B
  • Scamparini, A.R.P
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Tecnologia de quebra do coco babaçu (Orbignya speciosa) por
  • Soler, M.P
  • Vitali, A. de A
  • Muto, E.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Vamos saborear as frutas por
  • Pereira, L
  • Soler, M.P
  • Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, SP (Brasil)
Série: Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil) ; no. 237
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1986
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q04 BR8706930.

19.
Produtos indicados para o controle das principais pragas e molestias das culturas de abacate, abacaxi, goiaba, mamao, manga e maracuja por
  • Piza Junior, C. de T
  • Giacomelli, E.J
  • Bleinroth, E.J
  • Kakuta, I
  • Ribeiro, I.J.A
  • Rezende, J.A.M
  • Negri, J.D
  • Soler, M.P
  • Soares, N.B
  • Calza, R
  • Yasmashiro, T
  • Martin, Z.J. de
  • Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, SP (Brasil)
Série: Documento Tecnico - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil) ; no. 63
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1986
Outro título:
  • [Products to control pests and diseases in cultures of Persea americana, Ananas comosus, Psidium guajava, Carica papaya, Mangifera indica and Passiflora edulis]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1110 BR8707121.

20.
Como fazer licor por
  • Soler, M.P
  • Instituto Brasileiro de Informacao em Ciencia e Tecnologia, Brasilia, DF (Brasil)
Série: Banco de Solucoes (Brazil) ; no. 10
Edição: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9925 BR9402686.

21.
Como fazer doce de abacaxi e araca por
  • Soler, M.P
  • Instituto Brasileiro de Informacao em Ciencia e Tecnologia, Brasilia, DF (Brasil)
Série: Banco de Solucoes (Brazil) ; no. 11
Edição: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR9402687.

22.
Como fazer doce de caju, jaca e mangaba por
  • Soler, M.P
  • Instituto Brasileiro de Informacao em Ciencia e Tecnologia, Brasilia, DF (Brasil)
Série: Banco de Solucoes (Brazil) ; no. 12
Edição: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1160 BR9402688.

23.
Abacaxi - Cultura, matéria-prima, processamento e aspectos econômicos por
  • Medina, J.C
  • Bleinroth, E.W
  • Martin, Z.J. de
  • Tocchini, R.P
  • Medina, J.C
  • Soler, M.P
  • Baldini, V.L.S
  • Hashizume, T
  • Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Série Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 2
Edição: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1987
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1126 BR0701915.

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