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1.
Efeito da evisceracao retardada sobre a conservacao de carne de aves (Gallus domesticus)resfriada por
  • Magioli, C.A
  • Pardi, H.S
  • Freitas, M.Q. de
  • Mano, S.B
Fonte: Revista Brasileira de Ciencia Veterinaria (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Aumento da vida útil e microbiologia da carne suína embalada em atmosfera modificada por
  • Mano, S.B
  • Pereda, J.A.O
  • Fernando, G.D.G de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Avaliação de qualidade e da maciez de amostras de picanha (Gluteo biceps)maturada, comercializada na cidade do Rio de Janeiro, RJ por
  • Fernandez, A.T
  • Mársico, E.T
  • Silva, R.L.G
  • Silva, T.J.P. da
  • Mano, S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de lingüiça frescal de frango por
  • Lopes, M.M
  • Macedo, B.T
  • Souza, V.G. de
  • Conte-Júnior, C.A
  • Franco, R.M
  • Oliveira, L.A.T
  • Pardi, H.S
  • Mano, S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Medidas instrumentais de textura e cor, em mortadela produzida com carne mecanicamente separada de frango por
  • Freitas, M.Q. de
  • Silva, T.J.P. da
  • Mano, S.B
  • Chaves, J.B.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
MaMMOmonogamose bovina: ocorrência em bovinos oriundos de municípios dos estados de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Pará. por
  • Santos, I.F. dos
  • Mano, S
  • Santos, M.L. de S
  • Fukuda, R.T
  • Verardino, H
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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7.
Identificação de pontos críticos de controle em uma linha de abate proposta para avestruz Struthio camelus por
  • Feijó, M.B.S
  • Mano, S.B
  • Jacob, S.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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8.
Avaliação da utilização de embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de sardinhas (Sardinella brasiliensis) por
  • Teodoro, A.J
  • Andrade, E.C.B. de
  • Mano, S.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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9.
Enterococcus em cortes de carne bovina: enumeração, identificação bioquímica e análises físico-químicas por
  • Mantilla, S.P.S
  • Gouvêa, R
  • Franco, R.M
  • Mano, S.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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10.
Carne de avestruz (Struthio camellus): proposta de padronização nacional da carne por
  • Feijó, M.B. da S
  • Mano, S.B
  • Jacob, S. do C
  • Lethiais, H
  • Moraes, M.L. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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11.
Aditivos e suas funções nos alimentos por
  • Henry, F. da C
  • Silva, T.J.P. da
  • Mano, S.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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12.
Avaliação bacteriológica e físico-química da polpa de dorso de rã obtida por separação mecânica por
  • Mello, S.C.R.P
  • Pessanha, L.S
  • Mano, S
  • Franco, R.M
  • Pardi, H.S
  • Santos, I.F
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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13.
Atmosfera modificada na conservação de alimentos por
  • Mantilla, S.P.S
  • Mano, S.B
  • Vital, H. de C
  • Franco, R.M
Fonte: Revista Acadêmica. Ciências Agrárias e Ambientais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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14.
Influência da utilização de embalagem em atmosfera modificada sobre a preservação das características nutricionais de sardinhas (Sardinella brasiliensis) por
  • Teodoro, A.J
  • Mano, S.B
  • Takase, I
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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15.
Utilização de Lactobacillus acidophilus e de acidificação direta na fabricação de queijo de minas frescal por
  • Alves, C.C.C
  • Gemal, N.D.H
  • Cortez, M.A.S
  • Franco, R.M
  • Mano, S.B
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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16.
Validade comercial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados por
  • Monteiro, M.L.G
  • Mársico, E.T
  • Teixeira, C.E
  • Mano, S.B
  • Conte Júnior, C.A
  • Vital, H. de C
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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17.
Apoio histológico na determinação da vida útil de pargo (Pagrus pagrus)embalado em atmosfera modificada por
  • Salgado, R.L
  • Cunha, F.L
  • Costa, J. de C.B. da
  • Mano, S.B
  • Tortelly, R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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18.
Influence of the time/temperature binomial on the hydroxymethylfurfural content of floral honeys subjected to heat treatment por
  • Ribeiro, R. de O.R
  • Carneiro, C. da S
  • Mársico, E.T
  • Cunha, F.L
  • Conte Junior, C.A
  • Mano, S.B
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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19.
Contaminação por metais traço em mexilhões Perna perna da costa brasileira por
  • Ferreira, M. da S
  • Mársico, E.T
  • Conte Junior, C.A
  • Marques Júnior, A.N
  • Mano, S.B
  • São Clemente, S.C. de
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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20.
Determinação e monitoramento de aminas biogênicas por cromatografia de alta eficiência em filés de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados por
  • Cunha, F.L
  • Monteiro, M.L.G
  • Conte Júnior, C.A
  • La Torre, C.A.L. de
  • Santos, E.B
  • Vital, H. de C
  • Mársico, E.T
  • Mano, S
Fonte: Revista Brasileira de Medicina Veterinária (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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21.
Determinação de aminas biogênicas em diferentes tipos de queijos por cromatografia líquida de alta eficiência por
  • Cunha, F.L
  • Conte Junior, C.A
  • Lázaro, C.A
  • Santos, R. dos
  • Mársico, E.T
  • Mano, S.B
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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22.
Sobrevivência de Escherichia coli O157:H7 em iogurtes com diferentes teores de açúcar por
  • Bastos, P.A.M.B
  • Franco, R.M
  • Mano, S.B
  • Cortez, M.A.S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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23.
Meat characteristics of cattle fed diets containing whole cottonseed por
  • Gomes, V.S
  • Mano, S.B
  • Freitas, M.Q
  • Santos, M.D
  • Conte Júnior, C.A
  • Silva, J.M
  • Santos, E.B
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

Artigos pedidos
24.
The effect of feed intake containing whole cottonseed on blood parameters of Nellore bulls por
  • Gomes, V.S
  • Mano, S.B
  • Freitas, M.Q
  • Santos, M.D
  • Azeredo, V.B
  • Silva, .M
  • Santos, E.B
  • Conte-Júnior, C.A
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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