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1.
A aplicacao de resinas cationicas e anionicas na clarificacao do caldo de cana, xaropes e caldas de acucar demerada [Saccharum officinarum] por
  • Delgado, A.A
  • Bittencourt, W
Série: Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1).

2.
Processo geral de elaboracao de xaropes [Tecnologia de alimento] por
  • Canecchio Filho, V
Edição: 6. ed.
Fonte: Administracao tecnica agricola
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral C10 BR9705633.

3.
Aproveitamento do abacaxi [Ananas sativus; Compota; Xarope; Conserva; Suco; Industria alimenticia] por
  • Canecchio Filho, V
Edição: 6. ed.
Fonte: Administracao tecnica agricola
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral C10 BR9705633.

4.
Fabricacao de xarope invertido concentrado (Xarope glicosado) por
  • Morganti, H
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): Tamoyo, 1967
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1).

5.
Produtos industriais de frutas e hortalicas por
  • Cruess, W.V
  • USAID, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1973
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9130 BR7310301.

6.
Industria rural caseira [licor, vinho, xarope, geleia, fruta, conserva] LBA/EMATER-PB/UFPB por
  • Empresa de Assistencia Tecnica e Extensao Rural do Estado da Paraiba, Joao Pessoa (Brasil)
  • Universidade Federal da Paraiba, Campina Grande (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campina Grande, PB (Brasil): 1981
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9925 BR8108108.

7.
Produção de xarope de lactulose a partir do soro de ricota e seu emprego em iogurte e queijo Quark por
  • Ramos, T. de M
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2010
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9935 BR2010002460.

8.
Industrialização de refrigerantes; manual por
  • Tocchini, R.P
  • Nisida, A.L.A.C
  • Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9950 BR2010004260.

9.
Processamento de derivados de frutas amazônicas por
  • Nazaré, R.F.R. de (ed.)
  • EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil)
Edição: 1. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2003
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1190 BR2011007697.

10.
Normas de qualidade para alimentos por
  • Secretaria da Saúde Pública e da Assistência Social, São Paulo, SP (Brasil); Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): 1967
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q04 BR2013009785.

11.
Producao de pure de banana acidificado e nectar de banana [Brasil] por
  • De Martin, J
  • Sgarbieri, V.C
  • Menezes, T.B
  • Leitao, M.F
  • Garruti, R.S
  • 2. Congresso Internacional de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Varsovia (Poland) Aug 1966
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Producao e importancia do xarope glicosado de cana-de-acucar por
  • Castellani, J.B
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Extracao de invertase para uso na producao de xarope glicose/frutose [Acucar] por
  • Cunha, B.C. de A
  • Vitolo, M
  • Frutuoso, L.J
  • 30. Reuniao Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia Sao Paulo, SP (Brazil) 9 Jul 1978
Fonte: Ciencia e Cultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Mercado mundial de adocantes amilaceos [Xarope; Brasil] por
  • Rosenthal, F.R.T
  • Tiomno, B
Fonte: Informativo do INT (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [International market for starch sweeteners [Syrup; Brazil]]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Analise de meis comerciais brasileiros para detectar adulteracao com xarope de milho por
  • Strong, F.C
  • Duarte, A.M. de A
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
A alimentacao das abelhas no inverno por
  • Wiese, H
Fonte: Apicultura no Brasil (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Situacao atual e perspectivas do mercado mundial de xarope de milho de alto teor de frutose (HFCS) por
  • Yoshii, R.J
  • Carvalho, F.C. de
  • Veiga Filho, A. de A
Fonte: Informacoes Economicas - Instituto de Economia Agricola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Avaliação das bebidas não alcoólicas e não gaseificadas, em relação ao uso de corantes artificiais por
  • Alves, B.L
  • Abrantes, S. de M.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

19.
Processamento artesanal da cana-de-açúcar por
  • Bragança, M. da G.L
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

20.
Comparison of volatile and polyphenolic compounds in Brazilian, green propolis and its botanical origin Baccharis dracunculifolia por
  • Maróstica Júnior, M.R
  • Daugsch, A
  • Moraes, C.S
  • Queiroga, C.L
  • Pastore, G.M
  • Park, Y.K
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

21.
Processamento de frutas tropicais por desidratação osmótica seguida de fritura: estudo de caso da manga e do melão por
  • Lima, J.R
  • Bruno, L.M
  • Oliveira, M.A. de
  • Silva, V.K.L. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

22.
Solubilidade de equilíbrio de sacarose em misturas multicomponentes de açúcares por
  • Queiroz, M.B
  • Braúna, I.R.L
  • Fadini, A.L
  • Kieckbusch, T.G
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

23.
Aproveitamento do albedo do maracujá na elaboração de doce em massa e alterações com o armazenamento por
  • Dias, M.V
  • Borges, S.V
  • Oliveira, L.F. de
  • Nascimento, R.M
  • Camilloto, G.P
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

24.
Production of glucose and fructose syrups from cassava (Manihot esculenta Crantz)starch using enzymes produced by microorganisms isolated from Brazilian Cerrado soil por
  • Silva, R. do N
  • Quintino, F.P
  • Monteiro, V.n
  • Asquieri, E.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

25.
Otimização do processo de cristalização em cristalizador contínuo para fondant por
  • Queiroz, M.B
  • Kieckbusch, T.G
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

26.
Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico por
  • Ribeiro, S. da C.A
  • Park, K.J
  • Hubinger, M.D
  • Ribeiro, C. de F.A
  • Araujo, E.A.F
  • Tobinaga, S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

27.
Effect of different sweetener blends and fat types on ice cream properties por
  • Silva Junior, E. da
  • Lannes, S.C. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

28.
Carotenoid production by Rhodotorula rubra cultivated in sugarcane juice, molasses, and syrup por
  • Banzatto, D
  • Freita, L.A. de
  • Mutton, M.J.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

29.
Ultra e microfiltração de suco de yacon (Polymnia sonchifolia)para obtenção de xarope rico em frutanos por
  • Gibertoni, C.F
  • Nogueira, A.M.P
  • Venturini Filho, W.G
Fonte: Revista Raízes e Amidos Tropicais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

30.
Industrializacao do abacaxi [Ananas comosus] por
  • Borges, J.M
  • Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
Série: Serie Tecnica. Boletim - Universidade Federal de Vicosa (Brazil) ; no. 34
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9140 BR7201094.

31.
Xarope de jenipapo Pequenas industrias rurais - artesanato por
  • Empresa Brasileira de Assistencia Tecnica e Extensao Rural, Brasilia, DF (Brasil)
Série: Fichario de Tecnologias Adaptadas - Empresa Brasileira de Assistencia Tecnica e Extensao Rural (Brazil) ; v. 25(585)
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9935 BR8705385.

32.
Substituicao do acucar por xarope de milho rico em frutose (HFCS)nos Estados Unidos; implicacoes para o Brasil [High Fructose Corn Syrup] por
  • Carvalho, F.C. de
  • Yoshii, R.J
  • Brandt, S.A
  • Instituto de Economia Agricola, Sao Paulo, SP (Brasil)
Série: Relatorio de Pesquisa - Instituto de Economia Agricola (Brazil) ; no. 10
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1988
Outro título:
  • [Substitution of sugar by maize syrup (HFCS)at the United States: implications for Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9320 BR8900299.

33.
O cambuci invade o alambique Estilo no campo por
  • Pontes, Alécia
Fonte: Dinheiro Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: imprimir
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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