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	1.	Como fabricar queijo Gorgonzola por Moraes, J.M. de Freitas, L.C.G. de Fonte: Lavoura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos, 2: queijo parmesao por Freitas, L.C.G. de Lourenco Neto, J.P. de M Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Adaptation of italian cheesemaking technologies, 2: parmesan cheese Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos de origem italiana, queijo gorgonzola por Moraes, J.M. de Freitas, L.C.G. de Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Adaptation of italian cheesemaking technology, gorgonzola cheese Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos por Moraes, J.M. de Freitas, L.C.G. de Lourenco, J.P.M Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Adaptation of italian cheese making technology Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos de origem italiana, queijo Provolone por Lourenco Neto, J.P. de M Freitas, L.C.G. de Fonte: Informe Agropecuario - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	6.	Estudo rapido sobre a evolucao de alguns parametros fisico-quimicos durante a maturacao do queijo tipo Gorgonzola por Furtado, M.M Casagrande, H. de R Freitas, L.C.G. de Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: A brief study on the evolution of some physico-chemical parameters during the ripening of Gorgonzola type cheese Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	7.	Adaptacao da tecnologia na fabricacao de queijos provolone por Lourenco Neto, J.P. de M Freitas, L.C.G. de Fonte: Produtor de Leite (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	8.	Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijo gorgonzola por Moraes, J.M. de Freitas, L.C.G. de Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil) Série: Boletim Tecnico - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) ; no. 3 Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1983 Outro título: [Adaptation of technology for gorgonzola cheese making] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9430 BR8301289. Reservar Artigos pedidos

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