Resultados
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Novo processo de fabrico de farinha de raspa de mandioca de qualidade especial por
- Pape, G
- 5. Reuniao da Comissao Nacional da Mandioca Sete Lagoas, MG (Brazil) 1971
Fonte: Anais da 5. Reuniao da Comissao Nacional de Mandioca 1971
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Sete Lagoas, MG (Brasil): 1971
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1540 BR7320043.
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Estudo comparativo das qualidades tecnologicas de dezoito cultivares de triticale por
- Pape, G
- Mazzari, M.R
- Chaves, J.B.P
- Campos, J.E
- 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro , RJ (Brazil) 5-8 Oct 1980
Fonte: Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral H01 BR2016003143.
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3.
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Avaliacao qualitativa de diversas variedades de trigo brasileiro [Triticum spp] por
- Pape, G
- Orlando, J.C
- Campos, J.E
- Guimaraes, M.L
- Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
- 4. Reuniao Anual Conjunta de Pesquisa de Trigo Passo Fundo, RS (Brazil) 17 Apr 1972
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0180 BR6001059.
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Some observations regarding irradiated wheat [trigo, Triticum spp., praga de planta, radiacao ionizante, farinha, pao] por
- Pape, G
- Comissao Nacional de Energia Nuclear, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
- FAO/IAEA International Symposium of Radiation Preservation Bombay (India) Nov 1972
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Eng)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1972
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0180 BR7201022.
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Comportamento de misturas de trigo e triticale em panificacao por
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Behavior of mixed wheat and triticale flour in baking
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Fuba de milho branco cru e pre-gelatinizado por extrusao, em mistura com farinha de trigo, para a producao de paes, 1: efeito na composicao quimica, caracteristicas visco-amilograficas e reologia por
- Mizzari, M.R
- Coelho, D.T
- Pape, G
- Kibuuka, G.K
- Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Série: Boletim de Pesquisa - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) ; no. 3
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982
Outro título: - Crude and extruded white corn meal mixed with wheat flour in breadmaking 1: effect on chemical composition, visco amylograph characteristics and reology
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9230 BR8300620.
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Fuba de milho branco cru e pre-gelatinizado por extrusao, em mistura com farinha de trigo, para a producao de paes, 2: qualidade e avaliacao tecnologica dos paes obtidos por
- Mazzari, M.R
- Coelho, D.T
- Pape, G
- Kibuuka, G.K
- Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Série: Boletim de Pesquisa - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) ; no. 6
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1983
Outro título: - Raw and extruded white corn meal mixed with wheat flour in breadmaking, 2: bread quality and technological evaluation
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9230 BR8301254.
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Comportamento de triticale e trigo dos cerrados brasileiros na moagem e na producao industrial de paes, biscoitos, bolos e massas alimenticias por
- Pape, G
- Beleia, A
- Campos, J.E
- Mazzari, M.R
- Della Modesta, R.C
- Fernandes, V.L.N
- Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Série: Boletim de Pesquisa - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) ; no. 4
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982
Outro título: - Milling properties of triticale and wheat from the brazilian cerrados and the industrial utilization of the flours in the production of breads, cooks, crackers, cakes and pasta products
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9230 BR8301255.
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Estudo comparativo das qualidades tecnologicas de dezoito cultivares de triticale por
- Pape, G
- Mazzari, M.R
- Chaves, J.B.P
- Campos, J.E
- 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro , RJ (Brazil) 5-8 Oct 1980
Fonte: Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
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