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1.
Pleiotropia do gene nuclear Rf 1 no sistema de esterilidade citoplasmatica Texas em milho (Zea mays L.)na sintese de antocianinas por
  • Machado, J.A
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1988
Outro título:
  • Pleiotropy if Rf 1 nuclear gene in the Texas male-sterility sistem on maize (Zea mays L.)on anthocyanin synthesis
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0120 BR8901041.

2.
Análise da regulação da via de biossíntese de antocianina em tecidos do fruto do tomateiro por
  • Silva, S.C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1850 BR2016003241.

3.
Antocianinas de ameixa (Prunus salicina L.)[pigmento, cromatografia] por
  • Draetta, I.S
  • Iaderoza, M
  • Baldini, V.L.S
  • Francis, F.J
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Anthocyanins of plum (Prunus salicina L.)]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Antocianinas em uvas de variedades viniferas por
  • Bressan, W
  • Cesar, M.A.A
  • Prado Filho, L.G. do
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Heranca da pigmentacao com antocianina em Crotalaria juncea L. por
  • Miranda, M.A.C. de
  • Bulisani, E.A
  • Teixeira, J.P.F
  • Assuncao, H
  • Mascarenhas, A
Fonte: Bragantia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
The effect of tannic acid on the interaction between anthocyanin and cupper, iron and sulfur dioxide por
  • Stringheta, P.C
  • Bobbio, F.O
  • Bobbio, P.A
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Enhancement of anthocyanin and anthocyanidin synthesis by light, growth regulators and sucrose in "in vitro" plants of sweet potato por
  • Delgado, G.E
  • Salatino, M.L.F
  • Handro, W
Fonte: Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Maturity standard and pericarp browning of litchi fruit por
  • Finger, F.L
  • Vieira, G
  • Ledsham, L.R
Fonte: Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Preparacao e estabilidade do extrato antocianico das folhas da Acalipha hispida por
  • Bailoni, M.A
  • Bobbio, P.A
  • Bobbio, F.O
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Flavonoides em selecoes de acerola (Malpighia sp L.); 1: teor de antocianinas e flavonois totais por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Melo, E. de A
  • Lima, L. dos S
  • Nascimento, P.P. do
Fonte: Ciencia Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Caracterizacao fisico-quimica e sensorial de pitanga roxa por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Melo, E. de A
  • Lima, L. dos S
  • Nascimento, P.P. do
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Identificacao e quantificacao das antocianinas do fruto do acaizeiro (Euterpe oleracea)Mart por
  • Bobbio, F.O
  • Druzian, J.I
  • Abrao, P.A
  • Bobbio, P.A
  • Fadelli, S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Copigmentacao de antocianinas por
  • Stringheta, P.C
  • Bobbio, P.A
Fonte: Biotecnologia Ciencia e Desenvolvimento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Estabilidade das antocianinas na geléia de jambo (Eugenia malaccensis, Lin.) por
  • Cardoso, R.L
  • Montgomery, M.W
Fonte: Magistra (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Efeito regulatório de flavonóides e de carmim nos níveis de lipídeos em ratos Wistar por
  • Oliveira, T.T
  • Pereira, W.L
  • Nagem, T.J
  • Pinto, A.S
  • Santos, C.A
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Mélo, E. de A
  • Lima, L. dos S
  • Lima, D.E. da S
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Avaliação do teor de antocianinas em polpa de acerola congelada proveniente de frutos de 12 diferentes aceroleiras (Malpighia emarginata D.C.) por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Melo, E. de A
  • Maciel, M.I. S
  • Lima, D.E. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Associação de fases meióticas e estádios dos micrósporos com características morfológicas de botões florais de pimentão por
  • Picoli, E.A. de T
  • Carvalho, C.R. de
  • Fári, M
  • Otoni, W.C
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

19.
Corantes alimentícios por
  • Constant, P.B.L
  • Stringheta, P.C
  • Sandi, D
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

20.
Antocianinas: atividade antioxidante e biodisponibilidade por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Gerra, N.B
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

21.
Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos por
  • Kuskoski, E.M
  • Asuero, A.G
  • Parilla, M.C.G
  • Troncoso, A.M
  • Fett, R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Es)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

22.
Caracterização do suco de amora-preta elaborado em extrator caseiro por
  • Mota, R.V. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

23.
Estabilidade dos carotenoides, antocianinas e vitamina C presentes no suco tropical de acerola (Malpighia emarginata DC.)adoçado envasado pelos processos hot-fill e asséptico por
  • Freitas, C.A.S. de
  • Maia, G.A
  • Costa, J.M.C. da
  • Figueiredo, R.W. de
  • Sousa, P.H.M. de
  • Fernandes, A.G
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

24.
Produção de geléia de jambolão (Syzygium cumini Lamarck): processamento, parâmetros físico-químicos e avaliação sensorial por
  • Lago, E.S
  • Gomes, E
  • Silva, R. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

25.
Identificação de antocianidinas em acerolas do banco ativo de germoplasma da Universidade Federal Rural de Pernambuco por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Pinheiro, I.O
  • Nascimento, M.S. do
  • Gomes, P.B
  • Guerra, N.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

26.
Determinación de algunos atributos de calidad de la variedad Fuji y sus mutantes al momento de cosecha por
  • Silveira, A.C
  • Sautter, C.K
  • Freitas, S.T. de
  • Galietta, G
  • Brackmann, A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Es)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

27.
Estabilidade de ácido ascórbico e antocianinas em néctar de camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.)McVaugh) por
  • Maeda, R.N
  • Pantoja, L
  • Yuyama, L.K.O
  • Chaar, J.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

28.
Índice de polifenóis, antocianinas totais e atividade antioxidante de um sistema modelo de geléia de uvas por
  • Falcão, A.P
  • Chaves, E.S
  • Kuskoski, E.M
  • Fett, R
  • Falcão, L.D
  • Bordignon-Luiz, M.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

29.
Comparação de métodos para quantificação de antocianinas por
  • Teixeira, L.N
  • Stingheta, P.C
  • Oliveira, F.A. de
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

30.
Acúmulo de antocianinas e características físicas e químicas de frutos de laranjas sanguíneas durante o armazenamento a frio por
  • Latado, R.R
  • Tognato, P.C
  • Silva-Stenico, M.E
  • Nascimento, L.M. do
  • Santos, P.C. dos
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

31.
Compostos bioativos presentes em amora-preta (Rubus spp.) por
  • Ferreira, D.S
  • Rosso, V.V. de
  • Mercadante, A.Z
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

32.
Estudo experimental da adsorção de antocianinas comerciais de repolho roxo em argilas no processo em batelada por
  • Lopes, T.J
  • Quadri, M.B
  • Quadri, M.G.N
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

33.
Estabilidade de antocianinas de uvas Cabernet Sauvignon com Beta- e Gama-ciclodextrinas por
  • Provenzi, G
  • Falcão, L.D
  • Fett, R
  • Luiz, M.T.B
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

34.
Correlação entre o teor de antocianinas e caracterização cromática de polpas de diferentes genótipos de aceroleira por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Mélo, E. de A
  • Guerra, N.B
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

35.
Características químicas e aceitabilidade de geleias de amora-preta de baixo teor de sólidos solúveis por
  • Mota, R.V. da
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

36.
Spectrophotometric study of the stability of anthocyanins from Cabernet Sauvignon grape skins in a model system por
  • Falcão, L.D
  • Falcão, A.P
  • Gris, E.F
  • Bordignon-Luiz, M.T
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

37.
Composição de bagas de Niágara Rosada e Folha-de-Figo relacionadas ao sistema de condução por
  • Mota, R.V. da
  • Silva, C.P.C
  • Carmo, E.L. do
  • Fonseca, A.R
  • Favero, A.C
  • Purgatto, E
  • Shiga, T.M
  • Regina, M. de A
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

38.
Compostos bioativos em pequenas frutas cultivadas na região sul do Estado do Rio Grande do Sul Nota científica por
  • Jacques, A.C
  • Pertuzatti, P.B
  • Barcia, M.T
  • Zambiazi, R.C
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

39.
Extraction and stability of anthocyanins from the Benitaka grape cultivar (Vitis vinifera L.) por
  • Vanini, L.S
  • Hirata, T.A
  • Kwiatkowski, A
  • Clemente, E
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

40.
Physical and chemical changes during ripening of blackberry fruits por
  • Tosun, I
  • Ustun, N.S
  • Tekguler, B
Fonte: Scientia Agricola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Outro título:
  • Physical and chemical changes during ripening of blackberry fruits
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

41.
Anthocyanins, pigment stability and antioxidant activity in jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.)O. Berg] por
  • Lima, A. de J.B
  • Corrêa, A.D
  • Saczk, A.A
  • Martins, M.P
  • Castilho, R.O
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

42.
Avaliação da sensibilidade da goiabeira 'Pedro Sato' ao ozônio por
  • Moraes, R.M. de
  • Furlan, C.M
  • Meirelles, S.T
  • Santos, D.Y.A.C. dos
  • Souza, S.R. de
  • Viola, S.R. de A. da S
  • Rezende, F.M. de
  • Barbosa, J.M
  • Domingos, R.L
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

43.
Postharvest quality of strawberry fruis produced in organic and conventional systems por
  • Camargo, L.K.P
  • Resende, J.T.V. de
  • Tominaga, T.T
  • Kurchaidt, S.M
  • Camargo, C.K
  • Figueiredo, A.S.T
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

44.
Manutenção da qualidade pós-colheita das pequenas frutas por
  • Gonçalves, E.D
  • Pimentel, R.M. de A
  • Lima, L.C. de O
  • Castricini, A
  • Zambon, C.R
  • Antunes, L.E.C
  • Trevisan, R
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

45.
Efeito da luz e da temperatura de congelamento sobre a estabilidade das antocianinas da pitanga roxa por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Melo, E. de A
  • Lima, D.E. da S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

46.
Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.)cultivada no Brasil por
  • Hassimotto, N.M.A
  • Mota, R.V. da
  • Cordenunsi, B.R
  • Lajolo, F.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

47.
Extração de corantes de milho (Zea mays L.) por
  • Gamarra, F.M.C
  • Leme, G.C
  • Tambourgi, E.B
  • Bittencourt, E
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

48.
Influência da temperatura do ar de secagem e da concentração de agente carreador sobre as propriedades físico-químicas do suco de açaí em pó por
  • Tonon, R.V
  • Brabet, C
  • Hubinger, M.D
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

49.
Das plantas aos animais, as antocianinas são essenciais por
  • Carvalho, R.F
Fonte: Nosso Alho (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

50.
Rheological behavior of blueberry por
  • Antonio, G.C
  • Faria, F.R
  • Takeiti, C.Y
  • Park, K.J
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

51.
Rheological behavior and color stability of anthocyanins from Merlot (Vitis vinifera L.)and Bordô (Vitis labrusca L.)grapes in a jam model system por
  • Falcão, A.P
  • Chaves, E.S
  • Falcão, L.D
  • Gauche, C
  • Barreto, P.L.M
  • Bordignon-Luiz, M.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

52.
Secagem por atomização de polpa de amora-preta usando maltodextrina como agente carreador por
  • Ferrari, C.C
  • Ribeiro, C.P
  • Aguirre, J.M. de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

53.
Caracterização físico-química de frutos de genótipos de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) por
  • Maciel, M.I.S
  • Mélo, E
  • Lima, V
  • Souza, K.A
  • Silva, W
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

54.
Colour, phenolic content and antioxidant activity of grape juice por
  • Burin, V.M
  • Falcão, L.D
  • Gonzaga, L.V
  • Fett, R
  • Rosier, J.P
  • Bordignon-Luiz, M.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

55.
Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon por
  • Manfroi, V
  • Rizzon, L.A
  • Guerra, C.C
  • Fialho, F.B
  • Dall'Agnol, I
  • Ferri, V.C
  • Rombaldi, C.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

56.
Antioxidant capacity of anthocyanins from acerola genotypes por
  • Lima, V.L.A.G. de
  • Melo, E.A
  • Pinheiro, I.O
  • Guerra, N.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

57.
Stability of the anthocyanins extracted from residues of the wine industry por
  • Clemente, E
  • Galli, D
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

58.
Phenolic compounds and antioxidant activity of blueberry cultivars grown in Brazil por
  • Rodrigues, E
  • Poerner, N
  • Rockenbach, I.I
  • Gonzaga, L.V
  • Mendes, C.R
  • Fett, R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

59.
Effects of heat treatment and storage temperature on the use of açaí drink by nutraceutical and beverage industries por
  • Albarici, T.R
  • Pessoa, J.D.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

60.
Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside)isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceae Mart.)by HPLC por
  • Gouvêa, A.C.M.S
  • Araujo, M.C.P. de
  • Schulz, D.F
  • Pacheco, S
  • Godoy, R.L. de O
  • Cabral, L.M.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

61.
Phenolic compounds in Merlot wines from two wine regions of Rio Grande do Sul, Brazil por
  • Daudt, C.E
  • Fogaça, A. de O
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

62.
Film with anthocyanins as an indicator of chilled pork deterioration por
  • Golasz, L.B
  • Silva, J. da
  • Silva, S.B. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

63.
Characterization of blueberry fruits (Vaccinium spp.)and derived products por
  • Reque, P.M
  • Steffens, R.S
  • Silva, A.M. da
  • Jablonski, A
  • Flôres, S.H
  • Rios, A. de O
  • Jong, E.V. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

64.
Características básicas de calos embriogenéticos formados em tecidos somáticos de Angiospermas por
  • Termignoni, R.R
  • 16° Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais; 3° Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas; 1° Simpósio de Plantas Ornamentais Nativas Goiânia, GO (Brazil) 10-15 Sep 2007
Fonte: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

65.
Avaliação do extrato alcoólico de hibisco (Hibiscus sabdariffa L.)como fator de proteção antibacteriana e antioxidante por
  • Maciel, M.J
  • Paim, M.P
  • Carvalho, H.H.C
  • Wiest, J.M
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

66.
Avaliação do efeito antibacteriano de extratos de folhas de batata-doce (Ipomoea batatas L.)frente a bactérias de interesse em alimentos e correlação com os compostos fenólicos por
  • José, A.E
  • Carvalho, H.H.C
  • Wiest, J.M
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

67.
Phenolic composition and antioxidant capacity of aqueous and ethanolic extracts of blackberries por
  • Celant, V.M
  • Braga, G.C
  • Vorpagel, J.A
  • Salibe, A.B
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

68.
Stability of anthocyanins from agroindustrial residue of Isabel grape grown in São Francisco valley, Brazil por
  • Bastos, R. da S
  • Oliveira, K.K.G. de
  • Melo, E. de A
  • Lima, V.L.A.G. de
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

69.
Extracao de antocianinas de repolho roxo por
  • Guimaraes, I.S. de S
  • Carvalho, M. da P.M. de
  • Vasconcellos, H. de O
  • Leal, N.R
  • Araujo, M.L. de
  • Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Série: Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) ; no. 6
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1986
Outro título:
  • [Anthocyaninas extraction of cabbage]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1622 BR8708264.

70.
Caracterização anatômica, histoquímica e de classes de metabólitos secundários de folhas de Guzmania lingulata (L.) Mez. por
  • Belotto, E.M
  • Souza-Leal, T
  • Paraluppi, A.L
  • Furtado, A.L.F.F
  • Gaspi, F.O.G
  • Pedroso-de-Morares, C
Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

71.
Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed por
  • Vizzotto, Márcia
  • Pereira, Elisa dos Santos
  • Vinholes, Juliana Rocha
  • Munhoz, Priscila Cardoso
  • Ferri, Núbia Marilin Lettnin
  • Castro, Luis Antonio Suita de
  • Krolow, Ana Cristina Richter
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

72.
Multiple response optimization of blueberry juice depectinization por
  • Castagnini, Juan Manuel
  • Zapata, Luz Marina
  • Quinteros, Carlos Fabio
  • Noceti, Alicia
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

73.
Carbohydrate, flavonoid, anthocyanin, total phenol, chlorophyll and mineral (K+) content development of wax apple fruit as affected by CPPU and NAA using swabbing technology por
  • Hossain, Ahmed Bin Mohamed Sharif
  • Alsaif, Adel Mohamed
  • Rudayni, Hassan Ahmed
  • Al-Hashimi, Abdulrahman
  • Aleissa, Mohammad Saad
  • Taha, Rosna Mat
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

74.
Vitamin C content, anthocyanins and antioxidant capacity of fruits of Rubus glaucus Benth. (mora de Castilla) with and without prickles grown in Risaralda, Colombia por
  • Álvarez, Gloria Edith Guerrero
  • Arias, Sarah Muñoz
  • Colorado, Gustavo Alfonso Cifuentes
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

75.
Micropropagation of Tarenaya rosea (Cleomaceae) from leaf explants por
  • Simões-Gurgel, Claudia
  • Castro, Tatiana Carvalho de
  • Callado, Cátia Henriques
  • Cordeiro, Lívia da Silva
  • Albarello, Norma
Fonte: Rodriguésia (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

76.
Determining the harvest point of ‘Murupi’ peppers packed in plastic bags under cold storage por
  • Neves, Leandro TBC
  • Oliveira, Daniel M de
  • Rocha, Paulo Roberto R
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

77.
Ethephon and calcium chloride, a combination that improves skin color of ‘Rubi’ table grape por
  • Scavroni, Joseane
  • Ferreira, Leonardo Cesar
  • Ferrarese, Maria de Lourdes Lucio
  • Ono, Elizabeth Orika
  • Rodrigues, João Domingos
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

78.
Stability of encapsulated and non-encapsulated anthocyanin in yogurt produced with natural dye obtained from Solanum melongena L. bark por
  • Barretto, Flavia Jamille de Figueiredo Paes
  • Clemente, Heleni Aires
  • Santana, Andrea Lopes Bandeira Delmiro
  • Vasconcelo, Margarida Angélica da Silva
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Artigo Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico
Recursos online:
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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Telefone: (61)3218-2567/2388/3357/2097 - binagri@agro.gov.br

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