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	1.	Contribuicao ao estudo da toxidez ocasional da Brachiaria sp. (Tanner grass)em bovinos [Capim brachiaria] por Lessi, E Viana, J.R Lima, J.N.F Rodrigues, P.C Taveira, A.C.M Fonte: Revista Brasileira de Medicina Veterinaria (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Deterioracao do pescado de agua doce da Amazonia. 1: qualidade dos jaraquis (Semaprochilodus spp)comercializados em Manaus, Amazonas por Jesus, R.S. de Falcao, P.T Lessi, E Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Deterioration of amazonian freshwater fish. 1: quality of jaraquis (Semaprochilodus spp)marketed in Manaus, Amazonas, Brazil Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Elaboracao de uma semi-conserva de pescado de agua doce "picles de peixe". 1: tempo de cura, acidificacao, textura e nivel de sal por Carvalho, N.L. de A Lessi, E Fonte: Acta Amazonica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: [Produce a botted semi-preserve of freshwater fish. 1: curing time, acidification and saltiness] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Elaboracao de uma semi-conserva de pescado de agua doce "Picles de Peixe". 1. tempo de cura, acidificacao, textura e nivel de sal por Carvalho, N.L. de A Lessi, E Fonte: Acta Amazonica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Consumo de gelo em caixas isoladas e nas urnas de barcos pesqueiros comerciais no estado do Amazonas, Brasil por Jesus, R.S. de Lessi, E Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Deterioracao do jaraqui (Semaprochilodus insignis, Schomburgk, 1841), capturado no estado do Amazonas e conservado em gelo por Falcao, P.T Lessi, E Leitao, M.F.F Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Alterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869)procedente da piscicultura, mantido em gelo por Batista, G.M Lessi, E Kodaira, M Falcão, P. de T Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	8.	Determinação do índice de rigor-mortis e sua relação com a degradação dos nucleotídeos em tambaqui (Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo por Almeida, N.M. de Batista, G.M Kodaira, M Val, A.L Lessi, E Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	9.	Alterações post-mortem em tambaqui (Colossoma Macropomum)conservados em gelo por Almeida, N.M. de Batista, G.M Kodaira, M Lessi, E Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	10.	Estabilidade química e microbiológica de "minced fish" de peixes amazônicos durante o congelamento por Jesus, R.S. de Lessi, E Tenuta-Filho, A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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