Resultados
|
|
1.
|
Expansao do consumo de chocolate [Brasil] por
- Conselho Consultivo dos Produtores de Cacau, Itabuna, BA (Brasil)
- 1. Encontro Nacional de Agropecuaria Brasilia, DF (Brazil) 17 Nov 1975
Fonte: Temario do 1. Encontro Nacional de Agricultura
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1975
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral E00 BR7600278.
|
|
|
2.
|
Produtos derivados do cacau [chocolate, geleia, licor, receita] por
- Mororo, R.C
- Sanjuan, M.E
- Chaves, E.M
- 19. Semana do Fazendeiro Urucuca, BA (Brazil) 1984
Fonte: Agenda da 19. Semana do Fazendeiro
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Ilheus, BA (Brasil): 1984
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 2110 BR8402767.
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
Cacau sua origem e seu valor como alimento [Theobroma cacao; Brasil] por - Sindicato da Industria de Produtos de Cacau e Balas de Sao Paulo, SP (Brasil)
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1).
|
|
|
5.
|
Bahia: cacau e outras riquezas [Brasil] por - Associacao Brasileira das Industrias de Cacau, Salvador, BA
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Salvador, BA (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 2110 BR7807744.
|
|
|
6.
|
Sucedaneos da manteiga de cacau na fabricacao do chocolate ao leite por
- Barroco, H.E
- Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1982
Outro título: - [Cocoa butter substitutes in the manufacture of milk chocolate]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9917 BR8301545.
|
|
|
7.
|
As exportacoes de chocolate segundo a nomenclatura brasileira de mercadorias por
- Barroco, H.E
- Comissao Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira, Brasilia, DF (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1983
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9917 BR8303037.
|
|
|
8.
|
O mercado de chocolate e suas divergencias estatisticas por
- Barroco, H.E
- Comissao Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira, Ilheus, BA (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Ilheus, BA (Brasil): 1983
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9917 BR8305728.
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
Estudo de mercado de chocolate INDI/SAI/009/MP/-/11/77 por - Instituto de Desenvolvimento Industrial de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Centro Cooperante: INDISPONÍVEL (1).
|
|
|
11.
|
Algumas consideracoes sobre o mercado internacional de chocolate por
- Andrade, F.M. de
- Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1988
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9917 BR8800262.
|
|
|
12.
|
Aproveitamento caseiro do cacau por
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: [np](Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9917 BR8801459.
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
Culturas iniciadas durante o processo fermentativo do cacau por
- Batista, N.N
- Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 2110 BR2016001183.
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
18.
|
Revista CEPLAC em ação 2018 Edição Especial: Dia Internacional do Cacau por - Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira, Brasília, DF (Brazil)
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção Idioma: Português
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brazil) 2018
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 2110 BR2023000328.
|
|
|
19.
|
Estudo de competitividade do cacau e chocolate no Brasil: desafios na produção e comércio global por
- Leite, Lucas Rasi Cunha
- Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, Brasília, DF (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção Idioma: Português
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil) 2018
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 2110 BR2023002010.
|
|
|
20.
|
Pesquisa por cromatografia em fase gasosa da adulteracao de chocolates por
- Badolato, E.S.G
- Almeida, M.E.W. de
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
21.
|
|
|
|
22.
|
|
|
|
23.
|
|
|
|
24.
|
Broa na folha de bananeira (pau-a-pique) por
Fonte: Globo Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
25.
|
Cascas de semente de cacau em chocolate em po por
- Zamboni, C. de Q
- Alves, H.I
- Spiteri, N
- 8. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Itabuna, BA (Brazil) 1985
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Presence of cocoa-seed shells in powdered chocolate
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
26.
|
Cacau por
Fonte: Globo Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
27.
|
|
|
|
28.
|
|
|
|
29.
|
|
|
|
30.
|
Novas estrategias dos chocolates por
Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
31.
|
|
|
|
32.
|
Chocolate. O sabor das divisas por
- Trocolli, I.R
- Bastos, G.S
Fonte: Agroanalysis (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
33.
|
Avaliacao do valor calorico de chocolates dieteticos por
- Abreu, R.W. de
- Oliveira, I.R. de
- Zenebon, O
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
34.
|
|
|
|
35.
|
|
|
|
36.
|
|
|
|
37.
|
|
|
|
38.
|
Perfil sensorial de ovos de pascoa por
- Minim, V.P.R
- Silva, M.A.A.P. da
- Cecchi, H.M
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
39.
|
Reologia de chocolates: uma revisao por
- Lannes, S.C. da S
- Gioielli, L.A
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
40.
|
|
|
|
41.
|
Uma longa crise por
- Pinazza, L.A
- Alimandro, R
Fonte: Agroanalysis (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
42.
|
Perfil sensorial e teste de consumidor de biscoito recheado sabor chocolate por
- Ormenese, R. de C.S.C
- Marchese, D.A
- Lage, M.E
- Mamede, M.E. de O
- Abreu, G.M.N
- Coelho, H.D
- Moura, J.M.L.N
- Nishi, L.E
- Carrilho, N.A
- González, N.B
- Silva, M.A.A.P. da
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
43.
|
Processamento de "Cookies" de castanha-do-Brasil por
- Souza, M.L. de
- Rodrigues, R. da S
- Furquim, M.F.G
- El-Dash, A.A
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
44.
|
Sucralose no desenvolvimento de sobremesas lácteas light por
- Pinto, E.P
- Teixeira, A.M
- Sopeña, L.L
- Rosa, V.P. da
- Luvielmo, M. de M
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
45.
|
temperagem ou pré-cristalização do chocolate Revisão por
- Cohen, K. de O
- Luccas, V
- Jackix, M. de N.H
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
46.
|
|
|
|
47.
|
|
|
|
48.
|
|
|
|
49.
|
Bombom para dietas especiais: avaliação química e sensorial por
- Richter, M
- Lannes, S.C. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
50.
|
|
|
|
51.
|
|
|
|
52.
|
|
|
|
53.
|
|
|
|
54.
|
Analysis of brazilian consumer preference of filled chocolate por
- Miquelim, J.N
- Behrens, J.H
- Lannes, S.C. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
55.
|
Marketing internacional do cacau baiano: deficiências e oportunidades por
- Santana, M.M.C. de A
- Sodré, G.A
- Marrocos, P.C.L
Fonte: Agrotrópica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
56.
|
|
|
|
57.
|
|
|
|
58.
|
|
|
|
59.
|
|
|
|
60.
|
|
|
|
61.
|
|
|
|
62.
|
Avaliação microbiológica de bombons de chocolate produzidos artesanalmente por
- Rosa, O.O
- Guerra, L.D. da S
- Sanches, R
- Terra, C.B.C
- Faria, C.P
- Lima, M.G. de
- Rossignoli, P.A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
63.
|
|
|
|
64.
|
|
|
|
65.
|
|
|
|
66.
|
|
|
|
67.
|
|
|
|
68.
|
|
|
|
69.
|
Estudo do liquor de cupuaçu por
- Cohen, K. de O
- Jackix, M. de N.H
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
70.
|
Intoxicação de cães e gatos com chocolate por
- Pouliquen, H
- Cheuiche, A.J. de V
Fonte: A Hora Veterinária (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
71.
|
Composição química e valores energéticos de alimentos alternativos para leitões por
- Wesendonck, W.R
- Oliveira, V
- Gewehr, C.E
- Silva, Y.L
- Bordignon, L.A.F
-
-
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Chemical composition and energetic values of alternative feedstuffs for piglets
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
72.
|
|
|
|
73.
|
|
|
|
74.
|
Pesquisa de enterobactérias em chocolates por
- Reolon, E.M
- Santos, A.R.B
- Moreira, V.E
- Nascimento, M. da S. do
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
75.
|
|
|
|
76.
|
Micro-organismos patogênicos e deteriorantes em chocolate artesanal ao leite por
- Tejada, T.S
- Dias, P.A
- Conceição, R. de C. dos S. da
- Timm, C.D
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
77.
|
Application of fats in some food products por
- Rios, R.V
- Pessanha, M.D.F
- Almeida, P.F. de
- Viana, C.L
- Lannes, S.C. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
78.
|
Enterobacteriaceae in processed cocoa products por
- Nascimento, M. da S. do
- Reolon, E.M
- Santos, A.R.B
- Moreira, V.E
- Silva, I.F. da
- Silva, N. da
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
79.
|
|
|
|
80.
|
|
|
|
81.
|
Presença de alérgenos e aditivos alimentares em chocolate branco por
- Alves, M.K
- Feltrin, C
- Santos, G.K.S. dos
- Morbach, R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
82.
|
Renascimento da Cacauicultura por - Associação Nacional das Indústrias Processadoras de cacau, São Paulo, SP (Brasil)
Fonte: Agroanalysis (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
|
83.
|
|
|
|
84.
|
|
|
|
85.
|
|
|
|
86.
|
|
|
|
87.
|
|
|
|
88.
|
|
|
|
89.
|
|
|
|
90.
|
|
|
|
91.
|
|
|
|
92.
|
|
|
|
93.
|
|
|
|
94.
|
|
|
|
95.
|
|
|
|
96.
|
|
|
|
97.
|
Technological and nutritional aspects of dark chocolate with added coffee husk flour por
- Borges, Marília Viana
- Leite, Cristina Xavier dos Santos
- Santos, Ingrid Alves
- Leão, Danilo Junqueira
- Ferrão, Sibelli Passini Barbosa
- Santos, Leandro Soares
- Lima, Amanda Beatriz Sales de
- Wobeto, Carmen
- Lannes, Suzana Caetano da Silva
- Silva, Marcondes Viana da
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo:
periódico
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
|
|
|
98.
|
|
|
|
99.
|
Hora de faturar Agronegócios por
Fonte: Dinheiro Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo; Formato:
imprimir
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
|
|
|
100.
|
Rombo bilionário Agroeconomia por
Fonte: Dinheiro Rural (Brazil)
Tipo de material: Artigo; Formato:
imprimir
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.
|
|
|
101.
|
|
|
|
102.
|
|
|
|
103.
|
|
BINAGRI