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Como iniciar uma industria de macarrao e massas para sopa por
- Lyra, M.S
- Confederacao Nacional da Industria, Rio de Janeiro, RJ (Brasil). Depto. de Assistencia a Media e Pequena Industria
Edição: 3. ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9220 BR8202778.
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Caracterização de macarrão massa seca enriquecido com farinha de polpa de pescado por
- Reis, T.A
- Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2013
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8957 BR2013005574.
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A história do macarrão no Brasil = The history of pasta in Brazil por
- Ribeiro, Alexandre Dórea (ed.)
- Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados, São Paulo, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção Idioma: (eng, por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil) 2014
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9220 BR2023001360.
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Pastas alimenticias especiais [Macarrao; Analise de alimento] por
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Staphylococcus aureus enteropatogenico em macarrao [Brasil] por
- Delazari, I
- Leitao, M.F.F
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Macarrao a base de farinhas ricas em proteinas [trigo, soja] por
- Leitao, R.F. de F
- Vitti, P
- Ferreira, V.P
- Miya, E.E
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Preparo de uma farinha de milho integral e desengordurada e seu uso em produtos de panificacao [Pao; Biscoito; Macarrao; Bolo; Brasil] por
- Vitti, P
- Leitao, R.F. de F
- Pizzinatto, A
- Penteado, R.L.B
- 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 5 Oct 1980
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - The production of defatted whole corn flour and its use in bakery products [Bread; Biscuit; Macaroni; Cake; Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Uso da farinha mista de polpa de peixe e arroz na producao de pao, macarrao e biscoito por
- Pizzinatto, A
- Vitti, P
- Leitao, R.F. de F
- Morais, C. de
- Aguirre, J.M. de
- Campos, S.D. da S. de
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Use of flour composed of minced fish and rice in bread, macaroni and biscuits
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Macarrao formulado com sarraceno por
- Fugmann, H.A.J
- Bueno, A. de D
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Macarroes formulados com farinha de milho pre-gelatinizada, fecula de batata e farinha de soja por
- Carreno, R
- Ferreira, S.M.R
- Lullez, J.C
- Ramirez, C.M.S.T
- Scheer, A.P
- Serpe, E.R
- Silva Filho, N.N. da
- Waszczynskyj, N
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Beta-caroteno, urucum e curcuma em massas alimenticias vitaminadas com ovos por
- Takahashi, M.Y
- Inomata, E.I
- Yabiku, H.Y
- Giannattasio, C.M.P
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Beta-carotene, annatto and tumeric in egg-added flour foods
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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A nova estrategia das massas por
Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Embalagem para biscoito e macarrao por
Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Macarrao; mexida na massa por
Fonte: Globo Rural Economia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estudo de avaliacao tecnica de marcacao aditivado com concentrado proteico animal por
- Fugmann, H.A.J
- Guimaraes, G.A.R
- Branco Filho, M. de O
- Gongora, M.R.A
- Rocco, C.S
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Massas alimentícias de arroz: uma revisão por
- Ormenese, R. de C.S.C
- Chang, Y.K
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Elaboração de macarrão desidratado isento de glúten por
- Stöberl, C
- Acosta, E.D
- Weber, F.H
- Figueiredo, S.H.O.M
- Soares, C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Atributos nutricionais, tecnológicos e sensoriais de macarrões de centeio por
- Kaminski, T.A
- Silva, L.P. da
- Nascimento Júnior, A. do
- Ferrão, T. dos S
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Elaboração de massa fresca de macarrão enriquecida com pescado defumado por
- Maluf, M.L.F
- Weirich, C.E
- Dallagnol, J.M
- Simões, M.R
- Feiden, A
- Boscolo, W.R
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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The effects of adding soy fiber to wheat spaghetti por
- Benedetti-Bordin, A
- Roque-Specht, V.F
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten por
- Tomicki, L
- Rigo, A.A
- Durigon, A
- Gutkoski, L.C
- Zeni, J
- Zeni, J
- Valduga, E
- Steffens, C
- Toniazzo,G
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Epagri usa milho para desenvolver macarrão se glúten por - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, Florianópolis (Brasil)
Fonte: Agropecuária Catarinense (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Acompanhamento de precos - alimentos processados [carne, peixe, suco, farinha, macarrao, mercado, Campinas, Sao Paulo, Brasil] por - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Boletim Mensal - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; v. 1(8)
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1983
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9700 BR8302932.
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BINAGRI