Resultados
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Sugestoes para intensificacao da producao da caseina animal, no Brasil, e melhoria do produto - controles industriais [Leite; Analise de alimento] por
- Silva, H. de M.T. e
- 3. Congresso Sul-Americano de Quimica Rio de Janeiro, GB (Brazil); Sao Paulo, SP (Brazil) 8 Jul 1937
Fonte: Industrias quimicas organicas, materias primas correspondentes, estatisticas, industrias de fermentacao
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1942
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 3000 BR4200131.
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Componentes especiais do leite [lactose, caseina, enzima] por
Fonte: (*)Documento disponível na(o)A questao do leite [comercializacao, industrializacao, Parana, Brasil].
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Londrina, PR (Brasil): [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9410 BR1300032.
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Efeito do sorgo rico em lisina no crescimento de ratos por
- Maffia, L.M
- Meira, J.L
- Batista, C.M
Fonte: Projeto sorgo. Relatorio anual 72/73/74/75
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0170 BR7705109.
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Caseina [Leite; Analise de alimento; Composicao de alimento; Valor nutritivo; Brasil] por
Edição: 10. ed.
Fonte: Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9410 BR8004494.
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Analise qualitativa e quantitativa de proteinas do leite em bebidas lacteas por
- Siqueira, E.M. de A
- Arruda, S.F
- Ikemoto, H
- Alvim, T. da C
- Souza, E.M.T
- 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 17-21 Jul 1995
Fonte: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9607830.
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Fabricacao da caseina por
- Behmer, M.L. de A
- Secretaria da Agricultura do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Diretoria de Publicidade Agricola
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9490 BR7316215.
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Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise [Industria alimenticia; Analise de alimento; composicao de alimento; Brasil] por
Edição: 10. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR8004494.
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A caseina e suas aplicacoes industriais por
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): O Campo, 1946
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9490 BR9406415.
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Analise genotipica do exon IV do gene da K-caseina de Bubalus bubalis por
- Teixeira, A. de F
- Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinaria
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1997
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 5217 BR9803368.
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Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalações; produção, industrialização, análise por
Edição: 15. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel S.A., 1991
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR0902279.
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Nova legislação comentada de produtos lácteos: revisada, ampliada e comentada por
- Lerayer, Alda Luíza Santos (cmm)
- Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira (cmm)
- Guedes, André Luiz de Almeida (cmm)
- Carvalho, Antônio Fernandes de (cmm)
- Hajdennurcel, Judith Regina (cmm)
- Fonseca, Leorges Morais da (cmm)
- Mosquim, Maria Cristina Alvarenga (cmm)
- Nutti, Marília Regini (cmm)
- Simão Filho, Pedro (cmm)
- Brandão, Sebastião César Cardoso (cmm)
- Porfírio, Tomaz de Aquino (cmm)
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção Idioma: Português
Detalhes da publicação: São Paulo, SP (Brasil) Revista Indústria de Laticínios 2002
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9410 BR2023001939.
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Distribuicao de nitrogenio no leite e indice de caseina por
- Carvalho, I.C. de
- Huhn, S
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Ultrafiltracao de soro latico e aproveitamento de seus componentes por
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Influencia da mastite bovina na porcentagem de caseina do leite por
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Exatidao da determinacao volumetrica de caseina no leite por
- Lourenco, J.P. de M
- Pombo, A.F.W
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Composicao centesimal do leite de bufala na Zona da Mata Mineira [Minas Gerais, Brasil] por
- Furtado, M.M
- 27. Semana do Laticinista; 1. Encontro Nacional de Tecnicos em Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 8-11 Jul 1980
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Caracterizacao eletroforetica das caseinas alfa e beta do leite de cabra por
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Electrophoretic characterization of alpha casein and beta casein of goat milk
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Caracterizacao quimica e funcional do caseinato de sodio e da globina bovina por
- Silva, J.G
- Ornellas, C.B.D
- Carvalho, M. das G
- Junqueira, R.G
- Oliveira, A. de L
- Silvestre, M.P.C
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Utilização de antioxidantes na micropropagação de bananeira cv. Pioneira por
- Silva, K.M. da
- Oliveira, R.P. de
- Araújo, F.P. de
- Silva, V.C. da
Fonte: Magistra (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Efeito hipoglicêmico de rações à base de berinjela (Solanum melongena, L.)em ratos por
- Derivi, S.C.N
- Mendez, M.H.M
- Francisconi, A.D
- Silva, C.S. da
- Castro, A.F. de
- Luz, D.P
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estabilidade e avaliação sensorial de lipossomas contendo hidrolisados de caseína por
- Morais, H.A
- Barbosa, C.M. da S
- Delvivo, F.M
- Silva, V.D.M
- Mansur, H.S
- Oliveira, M.C. de
- Silvestre, M.P.C
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Composição do leite com instabilidade da caseína por
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Polimorfismos genéticos da kappa-caseína e da beta-lactoglobulina e produção de leite em bovinos por
- Stipp, A.T
- Bignardi, P.R
- Poli-Frederico, R.C
- Sivieri, K
- Costa, M.R
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Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Kappa-casein and beta-lactoglobulin genetic polymorphisms and milk yield in bovines
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Queijo Parmesão: caracterização físico-química, microbiológica e microestrutura por
- Barros, J.J. de C
- Azevedo, A.C. de
- Faleiros Júnior, L.R
- Taboga, S.R
- Penna, A.L.B
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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